伊麵最緊要芝士焗 🧀
芝士焗海蝦伊麵份量多,海蝦新鮮爽口;印度煎薄餅香口;妙醬蒸鳳爪入味且夠汁。
Star Palace
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芝士焗海蝦伊麵份量多,海蝦新鮮爽口;印度煎薄餅香口;妙醬蒸鳳爪入味且夠汁。
明星餐廳現在優惠較少,需點一款正價菜才能選特價項。片皮鴨味道還可以,蒜香一字骨肉多,蒜蓉粉絲蒸蟶子很新鮮,蒜蓉開邊蝦份量多但味道偏淡。
京式片皮鴨皮金黃酥脆;蒜蓉粉絲蒸魚貝新鮮滑嫩;蝦醬通菜炒牛肉火候好但蝦醬略鹹;咕嚕肉酸甜酥脆。整體菜式表現穩定,價格合理。
早上飲茶,特價蝦腸$18(兩條),鹹魚肉餅蒸飯味道不錯,燒賣特價九個$9。整體食物抵食,早上亦有不少長者去飲茶。
明星飲茶下午茶。皮蛋叉燒酥第二隻有酸味;香煎蝦米腸香口;香煎家鄉糭外脆內軟但味道偏淡;蟹籽燒賣較油膩。環境安靜適合聊天。
推薦轉芝士焗加拿大龍蝦伊麵,味道極佳。酥炸一口蠔外皮金黃脆卜卜,內裡蠔肉肥美。此外還有醬皇翡翠炒龍躉球及鮮鮑魚滑雞煲等優惠。
明星皇宮的芝士焗龍蝦伊麵與芝士焗蝦仁伊麵都很出色,大量芝士味道極佳。
早茶時段價格較貴。肉片皮蛋粥份量小,肉片僅兩三片;腸粉味道一般;金錢肚(牛肚)份量多但質地較硬;潮州粉料足但皮欠彈性;油雞飯雞肉表現平平;豬皮鴨紅份量大但油膩,豬皮有明顯梳打粉味,鴨紅較碎;眉豆及蝦餃味道不錯。
元朗明星皇宮。八寶冬瓜盅份量多且清甜;清蒸沙巴仔抵食;蒜蓉粉絲蒸元貝蒸得過火;滷水掌翼八角味太搶且偏甜;紅燒妙齡乳鴿炸得老且鹹。
京式片皮鴨部位偏瘦不油膩;上湯焗龍蝦伊麵龍蝦肉新鮮爽口,但伊麵碎且濕。建議預先訂位。
片皮鴨配有子薑,皮肉兩款都有;上湯龍蝦麵龍蝦新鮮彈牙,但麵條微軟;乳鴿調味OK但溫度不足;陳皮紅豆沙口感沙滑但偏甜。
片皮鴨性價比高,配子薑很好吃。此外還點了龍躉糧食及燉湯。
芝士焗加拿大龍蝦伊麵的龍蝦不新鮮,口感不彈牙。向員工反映時,對方態度極差,大聲辯解並敷衍質素問題。
試了全港首創的蒸氣糯米雞,湯底用蘿蔔、蟲草花、雞及五指毛桃熬製,鮮甜惹味。片皮鴨及上湯龍蝦伊麵味道不俗。晚上8:30後入座有全單八折優惠。
在元朗明星皇宮試了「黃金全包宴」,周六晚飯全包宴不另收費用。炒龍躉球及蒸頭躉頭腩份量十足,菜式用料厚實。
明星皇宮酒樓,環境擠迫。全包宴食物還可以,壽包熱騰騰且蓮蓉甜度適中。服務態度尚可,但出菜次序混亂,燒雞與荷葉飯需催促才上。
蒸帶子粉絲硬且乾,帶子細小且豉汁少。職員上菜不顧指定位置,將食物放在放滿衣物及手袋的位。埋單時職員表現不耐煩,找錢過程亦有溝通問題。
元朗店賀年套餐超值,包含龍蝦伊麵、鮑魚、魚翅、乳豬及沙巴龍躉等。乳豬脆卜卜,龍蝦份量大,鮑魚爽滑,臘味芋頭糯米飯味道好,生果亦很甜。
芝士焗龍蝦芝士濃郁,伊面夠醬,肉質彈牙。乳豬燒得好,皮鬆化且肥肉不多。翡翠蚌仁蝦球有鑊氣。但上湯龍蝦味道較差。
明星皇宮性價比高。頭抽煎海生蝦大隻好味;蒜蓉粉絲蒸蟶子味道不錯;芝士焗西澳龍蝦伊麵芝士味濃;鴻運乳豬肥度適中;鮮果脆皮生炒骨及片皮鴨亦不錯。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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