云手工火鍋店

尖沙咀云手工火鍋適合帶小朋友。消暑西瓜海鮮魚鍋味道清甜，海蝦與蟹豐富。牛肉拼盤包含本地牛及安格斯牛舌、牛胸、牛心。

雲手工火鍋的西瓜海鮮湯底包含鮮蝦、活蟹及帶子，口感豐富。

尖沙咀火鍋店，食材新鮮且環境舒適。醬料種類豐富，九宮格托盤乾淨精緻。推薦西瓜海鮮魚湯鍋，湯底鮮甜。服務殷勤，換碟頻密。

食西瓜海鮮魚湯火鍋。湯底用西瓜配海蝦、活蟹及沙白，味道鮮甜開胃。海鮮份量充足，值回票價。

試了西瓜海鮮魚湯鍋，湯底含蝦、蟹、貝類，西瓜清甜與海鮮鮮味融合，口感開胃且無味精。牛肉拼盤包含本地手切牛、安格斯牛肉、牛舌、牛胸爽、牛心椗及牛柳粒，油脂分佈平均，牛味香濃。

西瓜海鮮魚湯鍋湯底鮮甜。風味小食風沙粟米惹味，黃金炸魚皮亦好食。牛肉拼盤嫩滑，海鮮拼盤新鮮，自家製紫菜炸響鈴亦不錯。

手工火鍋配料質素高，是靚料，服務不錯。點了瑤柱火腿冬瓜鍋。

椰子雞湯底真材實料，清甜有椰香；牛舌串燒香口不韌，肉味突出；花雕酒浸滑牛有驚喜。

尖沙咀手工火鍋，食材新鮮。火焰三椰雞鍋湯底清甜，雞肉皮爽肉嫩；荔枝豚肉串外層焦香，內層有荔枝。

火焰三椰雞鍋雞件大且滑身，配兩個椰子水；花雕醉滑牛肉厚身；鮮蝦雲吞皮薄蝦大；黃金炸魚皮即炸熱辣，配鹹蛋黃碎食落脆卜卜。

尖沙咀手工火鍋店。環境舒適中高檔。瑤柱火腿冬瓜湯清甜濃郁；水晶滑牛鮮嫩多汁；還有自家製黑松露蟹肉餃。

火焰三椰雞鍋湯底鮮甜。自家製黃金炸魚皮脆口鹹香，份量大方。花雕醉滑牛酒香濃郁，滑嫩順口。還有手打蝦丸。

火鍋質素令人失望。牛頸脊肉質嚡且無牛味，紙薄；海龍王湯底龍蝦細小；手工餃普通；章紅魚不新鮮且沒味道；配菜普通但價錢貴。收費有誤，性價比極低。

瑤柱火腿冬瓜鍋湯底清甜，料足；西班牙黑毛豬肉質靚。餐廳提供火鍋、刺身同串燒。

店面空間感十足，座位闊落，冷氣強勁，打邊爐舒適。火鍋及雞煲選擇多元，有各式湯底及新鮮配料。

再次嘗試火焰三椰雞鍋，湯底足料，由侍應將雞件、椰子片及蘿蔔炒香點火後倒入椰子水煲滾，味道清甜。

火焰藥膳醉雞鍋湯頭濃郁，半隻雞份量足；豬頸肉口感爽脆；自家製韭菜餃用雲吞薄皮，口感爽滑且韭菜足料。

火焰三椰雞鍋湯頭清甜，雞肉嫩滑；自家製黑松露餃餡料飽滿有蟹肉；水晶滑牛滑口；手打黑松露墨魚丸彈牙且有菌香。

火焰三椰雞鍋湯底豐富，有儀式感。炸黃金魚皮脆卜卜且惹味。香煎鵝肝墨魚丸彈牙，黑松露蟹肉餃皮薄餡新鮮。雞軟骨及雞腎串燒亦好食。

火焰三椰雞鍋湯頭清甜香濃，有椰子味及椰肉，雞肉嫩滑。招牌牛肉拼盤包含手切牛、牛心掟、牛柳粒、安格斯牛、牛胸爽及牛舌，手切牛香濃，牛胸爽入口即化，牛心掟爽脆。