The Grill Room (The Humphreys)

午市套餐$88起，選擇多達12款，包括意粉、漢堡、魚、雞及M4和牛，包餐湯及飲品。香煎盲曹配龍蝦汁米粒麵，魚肉嫩滑，醬汁帶海鮮香氣。

午餐選擇多。忌廉蘑菇湯濃稠細滑；煙燻鴨胸沙律肉質嫩滑；香煎鴨卷外脆內嫩且無羶味，配薯蓉及西蘭花苗口感豐富；M4+澳洲和牛脊肉肉質嫩滑多汁；意式番茄醬青口扁意粉青口肥美，意粉煙韌。

尖沙咀The Girl Room份量充足，款款好食。點了二人餐及單人餐，可以升級做cocktail，適合聚會。

午市套餐性價比高。M4+澳洲和牛脊肉外層香脆、肉質鮮嫩；蟹肉甜椒短通粉很掛汁且蟹肉鮮味；加錢升級的套餐包含蘑菇湯及蛋糕，蘑菇湯濃郁，蛋糕份量大。

週末午餐性價比高。雞肉沙律清爽；蒜香烤蔬菜雙份西蘭花脆口帶甜；香煎盲鰽配米粒麵魚皮香脆、魚肉細嫩，配龍蝦汁很有層次；葡式燒豬梅頭扒份量足，肉質帶香料風味。

澳洲和牛脊肉配薯條味道有肉味且帶焦香，薯條粗身香脆。牛面肉蘑菇意大利飯肉質腍，醬汁不膩，意粉熟度啱好。蒜蓉牛油烤雜菜香而不油。Lunch set包湯及飲品，加$18可換靚咖啡/果汁，加$35可加沙律。

羊肚菌蘑菇意大利飯口味濃郁且有蘑菇粒。燴蕃茄牛腩肉闊意粉使用手工意粉，牛腩大嚿。香煎盲曹外皮香脆，魚肉嫩滑且醬汁能襯托鮮味。

西餐廳主打炭燒牛扒，週末提供親民午市套餐。蘑菇湯絲滑，巴拿馬火腿雞胸沙律清新，M2+安格斯西冷牛扒肉質柔軟且有焦香，肉醬扁麵掛汁力強。

The Grill Room食物好食。法式薯蓉綿滑奶香；燴番茄牛面肉闊意粉肉質嫩且意粉彈牙；牛肝菌蘑菇義大利飯有嚼口且creamy；三層朱古力榛子蛋糕亦好食。

午餐CP值高。推薦Peri-peri雞肉漢堡、肉汁豐富；青口意粉鮮甜；柚子鴨胸沙律份量足夠兩人分；豬肩肉椰菜花飯健康；忌廉煮蘑菇香濃；Ice Mocha香濃滑順。

結合法國與澳洲菜式的西餐廳，午餐套餐包含餐湯、熱飲或果汁，加錢可升級沙津及甜品。蘑菇湯有濃郁蘑菇味。

行政套餐表現出色。紐西蘭和牛Sirloin肉質嫩滑，配松露菇餐湯及沙律。Seafood Arrabiata Linguine海鮮新鮮彈牙，番茄辣汁酸辣平衡且麵條入味。

松露磨菇湯料足且有濃厚磨菇味；澳洲M4和牛7成熟食落偏硬，油脂不算重；海鮮risotto吸味且有墨魚汁，配上的蝦肉及八爪魚煎得香；芝士蛋糕有香濃芝士味。

海鮮意大利飯配蒜子墨魚汁，米粒軟硬適中，鮮甜無腥味，配帶子與蝦肉口感豐富。蕃茄牛麵肉闊意粉質地煙韌，醬汁酸甜平衡，牛麵肉入口即化。

尖沙咀扒房裝修有格調，適合約會。點了煙燻乳豬，皮香脆肉嫩滑，配西瓜沙律很清新；燴蕃茄牛面肉扁意粉牛面肉嫩滑，番茄汁濃郁。

Steak Tartare味道清爽、調味平衡；500g青口份量足、肉質飽滿且新鮮；Porcini Mushroom Risotto口感濃郁，牛肝菌香味突出。

尖沙咀西餐廳。香煎鵝肝配M4澳洲和牛肥美香口，配薯蓉Creamy。海鮮意大利飯配蒜子墨魚汁，海鮮鮮甜彈牙。Apple of My Eye甜品配搭合適。法國紅酒配和牛亦很夾。

西餐CP值高。Executive Lunch的香煎三文魚柳外脆內嫩，配檸檬牛油汁清新；燒豬梅頭扒肉質軟軔且有炭烤香，配意式大通粉大份滿足。

牛肉他他配法式千層薯，薯餅酥脆，味道特別。海鮮燉飯有大蝦及八爪魚，蝦爽彈，八爪魚軟嫩，墨魚汁帶蒜香。牛肉燉麵使用手工闊條麵，牛面頰肉軟熟。

M2+ Sirloin 牛肉質結實且有肉汁，帶有焦香味；Beef Ragu Pappardelle 牛肉肉醬濃郁，麵條有彈性。烹調到位，擺盤講究。