CulinArt 1862

經理態度不尊重且無禮貌。

Semi lunch buffet前菜、沙律及甜品選擇不多，沙律菜不新鮮。主菜波士頓龍蝦粗管麵味道一般，M5和牛西冷不夠滑，性價比不高。

周末Brunch套餐包含新鮮烤生蠔、波士頓龍蝦粗管麵及M5和牛臀腰肉牛扒，甜品為拖肥布甸配雲呢拿雪糕。

銅鑼灣法國餐廳Festive Brunch。烤蠔鮮甜多汁配煙肉芝士；法式酥皮派肉醬豐富滑順；龍蝦湯有濃郁龍蝦味與奶香；Boston Lobster Rigatoni意粉龍蝦肉彈牙，配芝士脆片。

餐廳環境清靜，上菜快。食物質素一般，兩個人午餐約$1000，選擇較多。

3-Course Dinner。前菜意式八爪魚薄切口感軟嫩彈牙；法式牛肉他他口感細膩，配香脆薯片。主菜蝦肉帶子闊條麵鮮味十足、掛汁力強；澳洲和牛西冷火候理想，搭配濃郁醬汁。

這間位於鰂魚涌利東道的法國餐廳，由名廚Shine Chiu主理，提倡農場到餐桌的概念，使用本地食材。

生蠔新鮮肥美；田園沙律有時令蔬菜、堅果及無花果；手切牛肉他他鮮美；油封鴨腿肉質鮮嫩、外皮香脆；每日鮮魚新鮮。

餐廳座位寬闊舒適，侍應服務好。食物包括：新鮮沙律菜及時令水果；牛尾肉餡手工餛飩包配煎鵝肝；海鱸魚外皮香脆、魚肉鮮嫩；Picasso甜品適合慶祝。

銅鑼灣法國餐廳，環境及服務一流。週末早午餐菜單（四道菜$358/pp）包含新鮮生蠔及Bloody Mary雪葩。

Culinart1862提供午餐套餐，性價比高。Welcome bread配味增牛油不錯。菜式包括熟成Tuna、油封蒜香蛋黃醬口味牛油薯仔foam、手工闊條麵及M7 Wagyu。

法式餐廳。蟹肉蘋果塔塔味道清新；野菇Risotto奶油味濃郁，配即刨Parmesan芝士；煎鱸魚皮脆肉嫩，配百香果醬汁。

鮮石魚湯配藏紅花、法式蒜醬及艾民頓芝士，口感豐富。香烤黃油雞外皮酥香內裡柔嫩。甜品拼盤包括芒果糯米飯、堅果挞、檸檬挞及輕芝士蛋糕。

Culinart 1862提供兩道菜$488及三道菜$688套餐。蜆肉鮮嫩配牛油茴香；大蝦意粉彈牙且味道層次豐富；澳洲M4和牛西冷肥瘦適中。

法國餐廳菜式精緻，包括Crab and Apple Tartare（可加魚子醬）、Oxtail Agnolotti配香煎鵝肝、Fruit Garden Salad、Eggplant Caviar，以及主菜Bresse Pigeon（鴿肉嫩滑）。

銅鑼灣Fine Dining餐廳環境高雅浪漫。點選了三道菜套餐：去殼青口嫩滑鮮甜帶香草蒜香；Bresse Pigeon為法國認證鴿肉，乾式熟成後香氣濃郁且肉質粉嫩。

新鮮青口配薯仔牛油及蒜泥蛋黃醬；牛尾意粉配煎鵝肝，帶有黑蒜與榛果風味。

餐廳裝修具藝術感，提供cocktail及自助調酒。週末早午餐選4道菜$358。菜式包括：Bloody Mary汁生蠔、油甘魚刺身配牛油果醬、鮮石魚湯及香煎鱸魚。

餐廳佈置高雅有藝術感，菜式精緻美味。調酒師可提供DIY體驗，雞尾酒帶有花香與甘菊糖漿的甜味。

銅鑼灣新開Fine Dining，設計具北歐輕奢風。食材新鮮且具可持續性。招牌甜品畫Combo唯美好吃。鮑魚燉菜味道濃稠偏酸帶微辣，很惹味。