深鴻私房菜

深鴻私房菜燒鵝皮脆肉滑，叉燒口感淋滑鹹香帶甜；薯仔牛柳粒薯仔脆口、牛肉嫩且夠鑊氣。

裝修有風格。椒鹽魷魚鬚炸漿薄身不油膩；炸蝦餅有杏仁片，口感強；燒鵝肉質軟嫩且清淡；咕嚕肉炸漿較厚但長時間放置仍不變淋。椒鹽豆腐表現普通。

在旺角私房菜食用。啫啫芥蘭煲入味鮮嫩；風味脆鱿鱼鬚外脆內軟；椒鹽南非鮑外層酥脆；招牌燒鵝（下庄）荔枝柴煙燻，外皮酥脆且肉質鮮嫩多汁。

深鴻菜式性價比高。咕嚕肉脆口掛汁；燒鵝有荔枝木柴香；上湯龍蝦伊麵味道濃郁且龍蝦肉多；西蘭花炒帶子配XO醬有鑊氣；冬菇花膠片爽滑；魚肉新鮮；魚翅多料；蛋白炒飯亦佳。

花膠冬菇鵝掌煲鵝掌軟糯，花膠彈牙；荔枝柴燻燒鵝皮脆肉嫩；薑蔥焗美國桶蠔煲蠔肉大且爆汁；桂花杞子糕清香且不太甜。

私房菜性價比不錯。燒鴨皮脆肉嫩，搭配娃娃菜；咕嚕肉酸甜比例適中。每日有不同特色菜及特價優惠，如星期六花膠雞湯特價。

深鴻私房菜菜品精湛。咕嚕肉酸甜平衡搭配炸彈米飯；金薯薯仔牛柳粒鮮嫩多汁；燒鵝皮脆肉嫩；椒鹽豆腐外脆內滑；椒鹽九肚魚鮮美。

燒鵝有重煙燻味，叉燒豬肉好嫩。晚市大優惠的家鄉小炒王有鮮魷魚，味道有驚喜。

燒鵝外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁；小菜方面，涼拌黃瓜及香辣豆腐很開胃。

咕嚕肉汁甜酸恰到好處；乳鴿、燒鵝皮脆肉嫩；蒸沙巴斑仔火候好；白切雞有雞味；上湯浸菜苗有菜味，性價比高。

走地雞小炒王：雞肉嫩滑有彈性，鑊氣十足且香辣惹味。花膠冬菇鵝掌煲：花膠厚身，鵝掌軟糯，冬菇吸飽湯汁，湯頭濃郁。

私房菜推薦走地雞小炒王同花膠冬菇鵝掌煲。走地雞香口嫩滑、鑊氣十足；花膠煲鵝掌炆得腍滑，冬菇吸晒湯汁，用料足且味道層次分明。

椒鹽魷魚香脆鮮味，荔枝木燒鵝皮脆肉嫩。椒絲腐乳炒通菜份量足，上湯龍蝦伊麵鮮味十足且伊麵彈牙。價錢合理，質素有保證。

菜式份量足且味道佳。荔枝柴燻燒鵝鵝肉嫩滑；鮮果脆皮咕嚕肉皮脆肉嫩；家鄉小炒皇有鑊氣；花膠桃菇鵝掌煲入味；清蒸沙巴仔及濃湯海味雜菜煲材料豐富。

燒鵝有重煙燻味，叉燒肉質嫩。晚市家鄉小炒王包含鮮魷魚，味道有驚喜。

燒鵝有驚喜，帶有重煙燻味；叉燒豬肉嫩滑。晚市優惠家鄉小炒王使用鮮魷魚。下次打算試冬瓜盅、咕嚕肉及蠔。

燒鵝有重煙燻味，叉燒肉質嫩；晚市大優惠的家鄉小炒王使用鮮魷魚，味道有驚喜。

環境舒適整潔，服務友善且效率高。招牌荔枝柴燒鵝皮脆肉嫩，咕嚕肉香脆酸甜。食物水準穩定，價錢合理。

試了小炒，燒鵝不失水準但質素一般；冬瓜盅材料較多但感覺欠誠意；雜菌豆腐相對OK；咕嚕肉價錢稍貴；揚州炒飯乾身且不油；桂花糕欠缺桂花味。

$60咕嚕肉飯外賣套餐送汽水，份量足夠。肉質不錯但偶爾偏韌，口感不夠脆；醬汁酸甜適中；洋蔥不夠燶，甜椒及菠蘿味道一般；白飯口感偏軟。