新興龍海鮮酒家

傳統海鮮店，提供皮蛋配酸薑作為開胃菜。服務傳統且親切。菜品更換頻繁，盤中海鮮殼較少。餐廳按人數收取海鮮烹飪服務費。

鯉魚門老字號海鮮酒家，服務配合。象拔蚌刺身準備了日式芥辣及豉油。

海鮮晚餐很美味，龍蝦新鮮。菜式包括蠔汁扣南非鮑魚、芝士龍蝦煎米粉底、蒜蓉粉絲蒸聖子皇、辣酒煮花螺、酥炸石班、西芹班球、椒鹽大瀨尿蝦、椒鹽豆腐、子薑皮蛋及魚湯。

在鯉魚門食海鮮午餐。白灼海棕蝦肉質爽甜濃郁；椒鹽瀨尿蝦鮮甜香口惹味；蒜蓉粉絲蒸扇貝肉實肥美，味道搭配得宜。

在新興龍海鮮酒家享用豐富海鮮，包括牡丹蝦刺身、豉油炒牡丹蝦、豉椒炒聖子王、蒜蓉粉絲蒸貴妃螃、白酒煮花甲、清蒸老虎斑、避風塘賴尿蝦、薑蔥蠔煲及海鮮豆腐湯。

在新興龍酒家享用海鮮大餐，象拔蚌刺身鮮甜，頭抽豉油王大蝦碌每隻都比手掌大。

在興龍食海鮮，包括豉椒炒蟶子王、蒜蓉蒸扇貝、薑蔥生蠔煲、炒班球、炒班頭腩、薑蔥炒龍蝦及油鹽水菜心。

清蒸貴妃蚌美味。粉絲蒸大蟶子蒜蓉味足。豉汁炒蜆及多膏的奄仔蟹味道出色。

豉椒炒蟶子皇爽口微辣；豉椒炒花甲惹味且無沙；蒜蓉蒸扇貝鮮甜；清蒸九孔鮑鮮味十足；火焰砵酒焗蠔大隻且juicy。

海鮮非常新鮮美味。奄仔蟹膏很多；芝士焗龍蝦伊麵芝士入味，龍蝦好吃；元貝蒜蓉粉絲及聖子蒜蓉粉絲都很正；象拔蚌新鮮；墨魚刺身鮮甜有咬口；伶仃蠔鮮甜。加工費不貴，人均約600-700元。

在鯉魚門食海鮮，象拔蚌刺身十分鮮甜，花雕蛋白蒸蟹亦十分推介。

三人食海鮮（賴尿蝦、魚、中蝦、黃油蟹、通菜、咕嚕肉、瑤柱蛋白炒飯）共2600元，覺得不貴。味道OK，服務有禮貌，水準穩定。

烚蝦不夠新鮮；蒜蓉粉絲蒸扇貝無豉油；豉椒炒蜆不夠熱；椒鹽鮮魷實為墨魚。

皇帝蟹大隻且蟹肉鮮甜；龍躉、咕嚕肉、豉椒炒大蟶子、蒜蓉粉絲蒸扇貝及蝴蝶蚌均表現出色，食材新鮮且烹調得宜。唯豉油香蔥煎金蠔若改為蜜餞金蠔會更好。

在鯉魚門食海鮮，象拔蚌刺身大塊新鮮，蝦鮮甜，扇貝大粒，龍躉肥美，阿拉斯加蟹肉厚多汁，椒鹽賴尿蝦肉多。海鮮整體鮮味十足，值得一試。

公司聖誕聚餐前往鯉魚門酒家，發現服務、訂位及格價效率嚴重倒退。經理在建議份量時有壓制大食的傾向。

鯉魚門海鮮，蒜蓉扇貝大隻鮮味足；上湯龍蝦配米粉，龍蝦新鮮彈牙肉厚；奄仔蟹膏多。其他小菜中規中矩。

酒家環境及烹調功夫不錯。龍蝦味道適中，蟶子大隻多肉且入味，鮑魚彈牙，伊麵吸收龍蝦汁後非常美味，龍蝦肉鮮甜彈牙。

口味偏濃且價格與預期差距大。加工費與茶介昂貴。清湯龍蝦太鹹，椒鹽瀨尿蝦亦非常鹹，豉汁蒸帶子、油菜及味精味都非常鹹。

醬油蝦味道尚可。焦鹽蝦和辣椒蝦發現有大塊鹽，清湯龍蝦令人失望。整頓菜花費近3000元。