螢雪

於銅鑼灣「螢雪」享用海膽套餐。前菜風味清新；炭燒劍魚腩炭火味濃；栗蟹配魚子醬鮮味十足；熟成吞拿魚腩配梅醬口感佳；赤鮑魚天婦羅外脆內嫩，配鮑魚汁提鮮。

在銅鑼灣「螢雪」食Omakase午餐，包含11貫壽司、米通、甜品及小食。沙律前菜加了芝士及酸甜醬汁。

午市11貫壽司加吞拿魚米通價錢抵用。

銅鑼灣午市廚師發辦食材新鮮且價錢優惠。包含豆腐沙律、真鯛、墨魚、伊佐木、深海池魚、平貝及炭燒劍魚，口感豐富。

享用原板海膽配多款食材，包括水雲藻、海蝦、粟蟹配魚子醬、備長炭燒劍魚、紫蘇拖羅、鮑魚天婦羅。海膽配碎吞拿魚中落脆米通、炙燒左口魚邊及魚籽。熱食有松葉蟹沾麵及海鮮味噌湯。

食材新鮮，包括深海池魚、真鯛烏魚子、平貝、白魷魚、粒貝、煙燻鰤魚、炭燒劍魚、中拖羅、牡丹蝦膏、海膽及拖羅配米通。三週年優惠套餐折扣力度大。

炙燒拖羅焦香，蔥花拖羅蓉綿滑。海膽飯海膽濃香。套餐包含沙律、魚湯蒸蛋、蜆肉麵豉湯及甜品。季節優惠套餐性價比高。

食物非常美味。Toro、海膽及刺身鮮甜肥美；茶碗蒸湯頭濃郁足料；大蜆赤面豉湯味道豐富；豆腐/柚子雪糕清甜。Omakase價格約$498。

銅鑼灣日本料理店，炙燒拖羅焦香，蔥花拖羅蓉綿滑，海膽濃香。套餐包括沙律、魚湯蒸蛋、蜆肉麵豉湯及甜品。

粟蟹配魚子醬鮮味十足；備長炭燒劍魚油香滿分；鮑魚天婦羅口感彈牙；海膽菜式精美，包括燒左口魚海膽壽司、海膽中拖羅蓉米通及海膽魚籽飯。

銅鑼灣亨環午市omakase 11貫套餐$498起。師傅細心，由清甜壽司吃到魚油香濃，包括白魚、銀鱈魚、真鯛配炒香烏魚子，以及白魷魚配明太子。

午市壽司set質素高且性價比高。豆腐沙律清新；真鯛配烏魚子層次突出；墨魚爽脆配明太子海苔醬；伊佐木帶柚子果香；池魚鮮味與蔥香融合；平貝肉厚甜味；炭燒劍魚油脂豐富；深海池魚鮮味濃郁；鰤魚帶煙燻香氣。

午市11貫壽司Omakase套餐，包含前菜、壽司、手卷及海膽，魚生厚切有咬口，飯粒鬆軟，份量充足。

午市Omakase 11貫非常出色。包括清爽的伊佐木、油脂豐富的深海魚、鮮甜的北寄貝、肉質細緻的真鯛、彈牙的平貝、火炙魚邊、爽脆的白魷魚、濃郁的赤身、以及飽滿的赤海膽。

去銅鑼灣「螢雪」品嚐午市廚師發辦。店內裝潢舒適，設有吧枱及普通座位。午市套餐精緻且實惠。

銅鑼灣「螢雪」推出Omakase限時6折優惠，每位$1,308可享20品，食材新鮮，服務貼心，佈置具日系風格。

享用螢雪三周年6折套餐，CP值高。前菜清新開胃；刺身方面，花雕漬蝦爽彈，醬油漬寒鰤魚滑溜，慢煮魚肝入口即化，熟成吞拿魚腩層次豐富；松葉蟹天婦羅外脆內嫩，松葉蟹肉飯蟹肉香濃；還有原板北海道紫海膽。

Omakase體驗難忘，包含20品，有原板馬糞海膽及時令松葉蟹，壽星還有許願球甜品。

原版海膽口感柔滑鮮甜，配搭吞拿魚等吃法非常滿足。香箱蟹拌飯、松葉蟹天婦羅、石垣貝刺身、龍蝦汁烏冬及花雕漬牡丹蝦等菜式都很好吃。

位於銅鑼灣，交通方便。提供日式壽司及廚師發辦，餐單包括前菜、沙律及11款壽司配吞拿魚米通。沙律前菜開胃。