食在好滋味:海鮮盛宴!
海鮮拼盤新鮮,蠔肉彈牙鮮甜,蛤蜊仔肥美。象拔蚌口感爽脆。唯熱菜選擇較少,想食炒菜需預先預約。
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海鮮拼盤新鮮,蠔肉彈牙鮮甜,蛤蜊仔肥美。象拔蚌口感爽脆。唯熱菜選擇較少,想食炒菜需預先預約。
餐廳生蠔鮮甜有海水味,店員服務親切。薯條口感外脆內軟,非常出色。
嘗試了蠔Bar,可以按由淡至濃的順序品嚐。蠔非常新鮮乾淨,入口即溶,中間的玉特別甜且爽口。
Oyster Station的生蠔專門店。生蠔拼盤評分為8/10。
在Oyster Station吃宵夜,點了包含蔬菜、雜菜湯及蒜茸包的套餐。當日沒有海膽及泰式生蝦等海鮮供應。
位於上環Soho,裝潢簡單但食物非常出色,特別是海鮮。
預約了晚上8點,但被告知只有吧檯位置,需等到9點才有餐桌,隨後獲安排餐桌,並提供蔬菜條及蒜香麵包。
於Oyster Station用餐,每人奉上一碗雜菜湯及蔬菜dipper(含甘荀、青瓜、西芹、車厘茄),蔬菜清脆爽甜,湯亦無下味精。
預約後仍等候約一個小時才有位,且店員沒有道歉。生蠔及刺身拼盤味道尚可,但認為不值得等候這麼久。
提供前菜及白酒試飲。生蠔、象拔蚌鮮甜,泰式生蝦醬汁特別,黑椒牛柳粒夠軟,花甲粥亦好鮮甜。
在Oyster Station預訂了9pm的生日位,但抵達後發現仍需等候,且現場已滿座。
海鮮拼盤、海膽、泰式生蝦、羊架及冬陰公仔麵新鮮好吃,其中生蝦肉質彈牙,羊架味道好。環境親民,可自備酒且免開瓶費。
與朋友去生蠔酒吧享用海鮮拼盤及葡萄酒。
餐廳規模較小,設有吧檯座位。提供set menu。
食咗seafood platter同海膽。海膽一般;帶子同赤貝新鮮但唔夠甜;翡翠螺不失水準;生蠔(Virginica, South Africa, Irish Gigas)非常新鮮,口味口感多樣;甜蝦鮮甜。老闆推薦嘅口味令人滿意,但White Pearl因貨源不穩而無供應。
坐位較擠迫。白酒質素不差。海鮮拼盤中,蠔新鮮,帶子、赤貝、玉螺及甜蝦亦算新鮮,蝦頭有炸過但稍凍。可惜赤貝變成了帶子,且想加點Fine de Clair時只有Fine de Special。
日本海膽只有加拿大產,味道有種食痰感覺。想食Belon或Cherrystone蠔亦都冇。最後叫了一打蠔,其中一隻有牛奶味,食完後反胃想吐。
聖誕夜用餐感到失望。送的蕃茄湯沒味道,沙律蔬菜硬。Seafood platter中的蠔品種偏淡,甜蝦表現普通,唯扇貝與赤貝鮮甜。
餐廳規模較小,湯及前菜(青瓜蘿蔔西芹)好食。點了生蠔拼盤,但海膽刺身因需預留而無法食用。
生蠔非常新鮮且選擇多,服務細心。會免費送上鮮甜的蕃茄雜菜湯、蒜蓉飽及迷你沙律。