跟機冬甩
英皇麵包店的朱古力冬甩味道不算太甜,但認為中式與西式朱古力冬甩差異不大,且味道未必比超市產品好。
A-1 BAKERY
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英皇麵包店的朱古力冬甩味道不算太甜,但認為中式與西式朱古力冬甩差異不大,且味道未必比超市產品好。
A1期間限定脆脆朱古力蛋糕($60),外皮有可可粉及朱古力碎,內有流心朱古力醬及厚麻糬,口感煙韌但無拉絲感,甜而不膩。
麵包櫃內有大隻烏蠅,職員未阻止客人夾取受污染麵包,且對提醒的顧客態度惡劣、大聲回應。
英皇麵包店的蘋果批售$58一個,份量大且口感鬆脆,內餡蘋果肉多且不酸,甜而不膩。
A-1 Bakery的青森蘋果批由酥皮、蘋果蓉、青森蘋果片、杏仁餡及海綿蛋糕組成,酥皮脆,蘋果味香。
紫薯芝士蛋糕質地軟滑,芝士餡幼滑且帶微酸甜,但紫薯與芝士的味道不算強烈。
嘗試焦糖芝士蛋糕,口感軟滑,芝士味清淡帶甜,配上薄脆焦糖表面與鬆化餅底,吃起來輕盈。售價$58,性價比高。
食芒果蛋糕,芒果甜且熟透。內層芒果mousse好味,但外層杏仁片雪凍後較乾。蛋糕份量適合6人分。
抹茶味千層蛋糕口感硬且乾,缺乏creamy感,抹茶味道亦偏淡,認為不值28元一件。
特濃朱古力蛋糕味道淡,缺乏預期的朱古力香氣與黏口感,不如其他品牌的朱古力蛋糕。
買了肉桂蘋果撻,蘋果肉很多,回家用微波爐焗過後口感更脆。甜度適中,適合配茶食用。店內還有其他無奶油款式的蛋糕。
在A1買了心型mousse cake,雖然稍微過甜,但口感軟滑,造型貼題。
在A1嘗試英式鬆餅,口感較硬且脆口,味道淡且不夠香,靠提子乾提升味道,吃完有飽腹感。
蕃薯包外形似蕃薯,有香蕃薯味,但食得出蕃薯未剝皮,且吃到剩1/4時已無餡。
新年期間購買的大吉大利賓士麵包,售價$12,賣相令人滿意。麵包質感鬆軟,內餡朱古力味道不算太甜。
購買了$10的伯爵茶雪芳蛋糕,質地鬆軟但伯爵茶味淡,包裝較麻煩。
朱古力蛋糕造型吸引,內層為厚實滑順的朱古力慕絲,底部為朱古力蛋糕,搭配小脆粒,口感豐富,具酒店級水準。
試了三款蒸蛋糕:紅莓開心果味果仁味淡、紅莓口感偏淋;冧酒提子朱古力有酒味且朱古力香;蘋果味有蘋果碎但外觀因氧化減分。整體覺得不太抵食。
A1麵包味道有保證。英式提子鬆餅較乾且痴牙,藍莓鬆餅味道不明顯。鮮奶樹頭包外脆內軟,很好吃。麻糬包有朱古力、芝麻、芝士味,其中芝麻味最出色。
芝士蛋糕香濃,配熱咖啡作為早餐非常舒暢。A-1麵包質地鬆軟好味,蛋糕的朱古力與芝士組合香濃,整體表現不錯。