旭

適合慶祝或約會。套餐價錢可享刺身、壽司及招牌鐵板燒。左口魚薄切及海膽版本清爽鮮甜，火炙梭子魚肉質軟嫩細膩。

銅鑼灣旭提供廚師發辦與鐵板燒組合，包含刺身、壽司及鐵板燒。

銅鑼灣日式鐵板燒，主打時令海鮮配鐵板料理，套餐包括刺身、壽司、主菜、炒飯及甜品。

餐廳裝修高雅，設有壽司及鐵板燒吧檯。午市套餐包含藜麥沙律及茶碗蒸，蒸蛋滑溜且有白果、鮮菇及雞肉。

日本餐廳的師傅發辦體驗，菜式充滿驚喜。前菜白魚包海膽刺身口感清爽、海膽鮮甜；日本鰆魚帶有煙燻香氣且層次分明。

銅鑼灣隱藏式日料餐廳，主打Omakase與鐵板燒。環境以金色與木色為主調，設有多區吧台位。食物包括青瓜枝豆沙律、梅味啫喱、左口魚刺身、炙燒金目鯛、間八魚、煙燻鯖魚、海膽及野生大拖羅壽司。

餐廳位置隱蔽，提供廚師發辦及鐵板燒。室內環境雅致，設有廂房。

銅鑼灣Omakase。前菜沙律脆嫩；刺身包括平目魚及竹簽魚，肉質細嫩無腥味；壽司有間八魚、深海池魚、馬糞海膽及金槍魚大腹，間八魚口感細膩順滑。

麻醬車厘茄蔬菜組合味道濃而不膩；平目刺身切得厚薄適中，口感緊實帶微甜，搭配海膽與酸汁；帆立貝配青檸柚子酸香；象拔蚌口感脆爽。

主打廚師發辦壽司刺身及鐵板燒，吧枱位可欣賞師傅手藝。晚市套餐內容豐富。

於銅鑼灣「旭」享用鐵板燒X Omakase套餐（$1280）。內容包括沙律前菜、2點刺身、4點壽司、鐵板燒（鮮魚、禽類、蝦、鵝肝、牛肉薄燒、炒飯雜菜、湯及甜品）。師傅專業細心。

Dinner set包含清爽的海葡萄蒟蒻沙律、魚乾仔、刺身（左口魚薄切、左口魚包海膽、深海池魚輕炙）、壽司（平靜魚配蔥、鯖魚加薑蔥醋漬）及大拖羅。

旭提供Omakase與鐵板燒雙重體驗，套餐包含刺身、壽司及鐵板燒。

高級日式鐵板燒，食材質素與手藝出色。晚市鐵板燒包含時令刺身，左口魚二食清甜鮮美，其中一片包著北海道馬糞，甘香鮮美。

可同時享用Omakase及鐵板燒。廚師發板鐵板燒套餐$1280，包含沙律、前菜、時令刺身（如左口魚二食、鰆魚刺身）。

Omakase與鐵板燒套餐包含16道菜，食物精緻，餐廳裝修優雅。沙律清爽，刺身如左口魚及鰆魚品質高。

位於銅鑼灣希雲街的「旭」提供廚師發辦及鐵板燒，設有專門吧台。推出每位$1280的套餐，包含刺身等內容。

晚餐每位$1280，包含廚師發辦與鐵板燒。前菜冷菜及漬魚仔清新，漬物開胃。平目魚及海膽魚卷鮮甜，鮫魚肉質細膩且有大蔥香味。

慶祝升職訂了Omakase套餐。環境優美高檔，包括鮮蔬沙律、時令刺身及左口魚二食，食材鮮味十足。

銅鑼灣Kyoku旭的Omakase X 鐵板燒。服務員送上清爽沙律配胡麻醬作為前菜。