雪村

日式唐揚櫻花蝦豆腐，豆腐切塊裹上香脆櫻花蝦炸衣，淋上日式醬汁，色澤紅亮，上面撒有蔥花或紫蘇絲及裝飾。

雪村午餐試了炙燒套餐及海膽吞拿魚蓉三文魚子丼。炙燒套餐香氣足、肉汁豐富；海膽吞拿魚蓉三文魚子丼海膽綿密、魚香濃郁，份量足且食材新鮮。

銅鑼灣雪村午餐選擇多。海膽三色丼食材新鮮，飯有秘製調味；日替便當質素高，壽司新鮮，包含前菜、湯、烏冬、小食及飲品。

搬遷至銅鑼灣後依然好食抵食，海膽壽司鮮甜好味，性價比高。

海膽三色丼份量適中，海膽、三文魚子與吞拿魚蓉分布平均；便當性價比高，包含刺身、壽司、加州卷及小食。

雪村日本料理性價比高，午市套餐包含漬物、麵豉湯、沙律、甜品及飲品，下午2點至5點更有八折優惠。

雪村Yukimura由K11搬遷至銅鑼灣新店，環境更大更明亮。餐廳主打傳統日本料理，包括廚師發辦、爐端燒、刺身、壽司、串燒、天婦羅及丼物等，多款菜式售價百多元，適合上班族午餐。

日式餐廳午餐性價比高，免加一，價錢$118-228，2-5點有八折優惠。海膽三色丼海膽鮮甜、三文魚籽爆汁、吞拿魚蓉綿滑；日替便當包含壽司、日式料理及烏冬。

銅鑼灣壽司店性價比高，午市套餐約$1xx包含湯、漬物、沙律及飲品，下午茶時段有8折優惠，魚生新鮮。

雪村日本定食性價比高。炙燒壽司御膳魚生新鮮，左口魚與三文魚油脂豐富，鰻魚大條。

雪村銅鑼灣店午市定食性價比高，免加一且有折扣。本鮪吞拿魚丼中拖肥美，赤身軟滑；精選壽司御膳魚肉鮮甜，配湯烏冬份量十足。

餐廳海鮮新鮮。生魚片拼盤肉質鮮嫩，海鯊及鮑魚出色；生蠔滑嫩；海膽手卷海膽鮮甜，與海苔香脆相得益彰。

雪村聖誕盛宴二人前套餐。炭火雞肉沙律份量大且菜爽脆；時令岩蠔新鮮肥美；刺身拼盤包括吞拿魚腩、白身魚、三文魚、牡丹蝦及帆立貝。

雪村聖誕新年套餐包含九道菜連清酒，包括炭火雞肉沙律、時令岩蠔、刺身盛合（吞拿魚腩、白身魚、三文魚、牡丹蝦、帆立貝）及燒物。

在銅鑼灣用$988早鳥優惠享用二人前套餐，包括刺身、壽司、燒物及炸物。炭火雞肉沙律配料豐富；時令岩蠔體型大且口感creamy。

二人前套餐豐富，早鳥價$988。岩蠔肥美，鹿兒島黑毛和牛燒得啱，肉汁豐富；鵝肝表面脆且口感豐腴；壽司塔鋪滿海膽及魚子，鮮甜；Wasabi軟雪糕清爽。

銅鑼灣新開的高質日本料理，推出聖誕新年盛宴二人前早鳥優惠價$988。包含刺身、爐端燒及壽司塔等高級食材。餐廳裝修為傳統日式風格，設有開放式壽司吧枱。

雪村推出$338海膽盛宴套餐，由前菜到甜品多款菜式充滿海膽鮮甜香味。新店優惠包括$30三件藍鯨吞拿魚及惠顧套餐可半價換購清酒。

服務非常好，同事介紹細心。海膽盛宴值回票價，30元可享三件大中細拖羅，赤身亦好吃。串燒、反卷、烏冬、燒飯團等製作用心。員工在繁忙時態度極佳，細節處理到位。