喵喵鍋

荃灣「喵喵鍋」裝修有貓咪元素。法國藍青口套餐配蕃茄海老濃湯，湯底鮮甜；青口份量多且肉質嫩滑；澳洲草飼牛胸肉軟綿；虎蝦新鮮彈牙；蔬菜份量充足。

貓貓主題火鍋店。炎之蜆湯套餐蜆肉飽滿，魚柳爽滑；壽喜燒套餐宮崎牛肉質嫩滑，湯底香甜。

喵喵鍋提供江戶時代鍋物，老闆曾於福岡學師。推薦炙之蜆湯套餐，湯頭清甜；雞肉鍋使用酸辣青醬湯底，層次豐富。

職員態度欠佳，溝通時語氣大聲且不禮貌。食物質素一般，牛肉無乜牛味，肉類偏肥，且醬料很少。

一人一鍋形式，性價比高。法國藍青口套餐配澳洲草飼牛胸肉，湯底海鮮味濃郁；壽喜燒牛板腱套餐份量多，肉質肥瘦均勻。

日式火鍋體驗正宗。火焰蜆湯套餐湯底清爽，帶有蜆的甜味與鮮味，味道層次分明。

荃灣一人一鍋小店。壽喜燒湯底溫甜醬油香，牛肉片薄且軟嫩，配上豆腐、洋蔥、蔥段很入味。清酒煮蜆新鮮無沙，肉質飽滿，湯汁清甜帶酒香且不腥。食材新鮮、份量夠且價錢合理。

炎之蜆湯套餐湯底清甜，大蜆鮮甜有肉；日本宮崎牛黑豚套餐爽口嫩滑；配菜新鮮豐富。蕃茄海老濃湯味道濃郁。環境舒服，適合獨食或聚會。

食材新鮮，一人一鍋火鍋有驚喜。炎之蜆湯套餐中的脆肉鯇非常新鮮；法國藍青口套餐的蕃茄海老濃湯味道濃郁，牛胸肉鮮甜有質感。

壽喜燒套餐用日本宮崎牛，肉質帶油花，口感豐富；炎之蜆湯套餐用大蜆及中山脆肉鯇，鮮甜好味。最後的聚寶雜炊吸收了蜆湯精華，味道綿密。

排隊時若讓老闆知道消費金額，等待時間會變得很長。

喵喵鍋的炎之蜆湯套餐有12隻大蜆、無骨脆肉鯇柳及新鮮菜蔬，湯底鮮甜；壽喜燒套餐的宮崎牛肩胛板腱新鮮且牛味清香，配珍珠米飯。

探店新開的日式涮涮鍋「喵喵鍋」，主打一人一鍋，定價相宜。餐廳以鮮橙色為主調，環境光猛，枱櫈寬敞。電磁爐設於枱底，操控簡易。

喵喵鍋荃灣店。炎之蜆湯套餐湯頭鮮甜，蜆肉彈牙，配美國雪花豚梅肉；日本宮崎牛黑豚套餐牛頸肉有嚼勁，黑豚五花軟腍，蕃茄海老濃湯酸甜平衡。

荃灣一間一人一鍋火鍋店。蜆湯套餐蜆大隻鮮甜、無沙，清酒湯底配無骨脆肉鯇片很正；牛肩胛板腱有肉味且偏瘦，份量適中，配南瓜蔬菜拼盤營養均衡。

一人一鍋，座位寬闊舒服。炎之蜆湯套餐有12隻大蜆，鮮甜無沙，湯底有清酒味。配料可選脆肉鯇柳片、牛胸肉或雪花豚梅肉，肉質緊致。蔬菜籃份量大方，包含娃娃菜、南瓜、蓮藕及日式腐皮，套餐附白飯，份量足夠。

一人一鍋日式小火鍋，提供牛肉、豚肉及海鮮，有七款湯底選擇，性價比高。

品嚐了兩款日式鍋物。炎之蜆湯套餐蜆肉飽滿鮮甜，無沙粒；無骨脆肉鯇柳片魚肉緊緻彈牙；野菜盛包含蔬菜、蓮藕、南瓜和冬菇。壽喜燒套餐使用宮崎牛肩胛板腱。

炎之蜆湯湯底清甜，大蜆飽滿；脆肉鯇魚片爽脆彈牙；野菜包含蓮藕、南瓜及冬菇。份量十足，適合海鮮愛好者。

以貓為主題。炎之蜆湯套餐湯底鮮甜，配料足；壽喜燒套餐使用日本宮崎牛肩胛板腱，適合配飯。