Just Shot Coffee

金鐘咖啡店。Cappuccino口感綿密香濃，Banana Bread濕潤度適中，香蕉味與朱古力醬平衡得好。店員親切。

Pacific Place Great Food Hall內的咖啡質素高。Espresso tonic味道有層次且清爽；Latte口感滑順，有奶香與烘焙香氣。價錢約40多蚊，與連鎖店相若。

咖啡店採用Bar枱形式，鼓勵與咖啡師溝通。點了Jamaica Blue Mountain Washed咖啡，香醇回甘，餘韻悠長。

Just Shot Coffee位於PP超市food court。Flat white咖啡豆深焙味與奶香平衡得很好。服務好，會主動提供水和紙巾，亦可點小食。

在太古廣場二期LG1樓的Just Shot Coffee食Banoffee pie，層次分明，cream滑、香蕉味濃，配搭焦糖甜而不膩。

咖啡質素高，使用明治牛奶，espresso底與牛奶平衡，不會過酸。但價錢較貴，性價比不高，且杯量較小。

以Coffee Counter形式坐吧枱。員工願意交流咖啡心得。咖啡口感紮實且餘韻悠長，包括Piccolo Latte、Pour-over (Ethiopia)、Cappuccino及Espresso。

咖啡店位少，全坐高椅。食物選擇不多，只有一種餅，主要賣咖啡。Americano味道不錯，環境舒適，不會催促客人。

咖啡口感有層次且回甘回香，但服務員沒有詢問是否加錢選擇黑朱古力配搭。

這間咖啡店提供道地的咖啡體驗，咖啡師能從20種產地推薦咖啡。嘗試了來自印尼的Kopi Luwak，售價HK$290/杯。