食物非常好吃。
Teppanichi
Fine Dining日式鐵板燒餐廳,以新鮮食材及多變的手法炮製創新的菜餚,加上精緻的擺盤,打卡一流。裝潢以灰色為設計主軸,同時加入園景佈置,富現代感之餘亦相當雅致。
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食物非常好吃。
現場鐵板燒食材與酒店自助餐無異,純看表現則不值,每人連飲品及鵝肝共$4998。
預約二人餐,店舖位置提示貼心。環境優美清靜,菜式擺盤與味道都非常好,店員會講解食法並推薦適合的酒水。
鐵板燒套餐包含開胃前菜、北海道生蠔、鮟鱇魚肝、魚子醬、龍蝦天使麵、日本蝦夷鮑、香煎米粉北海道帆立貝及燕鰶釀蝦膠,食材鮮甜且口感豐富。
日式鐵板燒環境舒適,有空中花園。午市套餐性價比高。菜式包括煙三文魚沙律、海苔蟹柳蒸蛋、帆立貝、比目魚、沖繩黑豚、美國牛肉薄燒及炒飯等。
食二人Premium Teppanyaki Set $2680。食材高質新鮮,包括龍蝦、鮑魚、鵝肝及和牛。前菜有日本水果蕃茄、魚子醬、北海道生蠔、三文魚籽蟹膏豆腐及水雲草。龍蝦配天使麵及自家製醬汁。
teppanIchi以海鮮為主,提供多款午餐套餐。Seafood set可選兩款海鮮配薄燒牛或黑豚肉;Business set包含大蝦與南非鮑魚。套餐附沙律、蒸蛋、漬物、鐵板炒飯、炒雜菜及甜品。
《鐵板.壹》提供Lunch set,分別為Seafood $398及Business $568。食物包括北海道帆立貝配蟹膏麵豉醬汁、銀鱈魚配菠菜忌廉汁、大蝦配龍蝦汁、南非鮑魚配鮑魚肝醬、比目魚配蕃茄辣汁、沖繩黑豚肉及美國牛肉薄燒。
鐵板燒食材新鮮,性價比高。ICHI精選午餐包括鴨胸沙律、海苔蒸蛋、銀鱈魚、帆立貝、美國薄燒、炒什菜及炒飯;商務套餐包含大蝦、南非鮑魚、比目魚及沖繩黑豚。
鐵板壹二人Set包含煙三文魚沙律、海苔蒸蛋、北寄貝昆布湯、鵝肝多士、龍蝦肉、A4和牛肉眼、沖繩黑豚肉、炒飯、柚子炒麵及雪糕。食材鮮甜,師傅手勢純熟。
鐵板餐服務細心且具私隱度。午市套餐種類多,銀鱈魚配南瓜菠菜忌廉汁,比目魚配蕃茄海鮮醬,魚皮香脆,魚肉嫩滑。
高質鐵板燒,食材新鮮。海鮮午餐套餐及追加的煙燻吞拿魚腦天表現出色。鮑魚鮑魚肝醬汁濃郁,大蝦爽彈,銀雪魚魚皮脆,比目魚配南瓜菠菜汁,帆立貝加三文魚籽提鮮。
在尖沙咀漆咸圍享用PREMIUM TEPPANYAKI SET(兩位$2,680)。菜式包括魚子醬配日本生蠔、龍蝦天使麵、日本蝦夷飽配鮑魚肝醬、香煎北海道帆立貝及鵝肝配意大利黑醋醬。
Premium Teppanyaki Set:前菜三文魚籽配日本豆腐清爽開胃;龍蝦配天使麵及魚子醬,龍蝦肉鮮香彈牙,蝦膏醬汁鮮香美味;包含日本蝦夷鮑配鮑魚肝醬。
尖沙咀隱世鐵板燒。前菜三品、大虎蝦、銀鱈魚、活南非鮑魚表現出色。銀鱈魚魚皮脆,鮑魚鮮嫩彈牙,肝醬濃郁。
鐵板燒食材新鮮。大虎蝦蝦頭鮮甜,配龍蝦味噌好食;活北寄貝嫩滑;銀鱈魚燒得脆身;鮑魚腍滑。沖繩黑豚肉質好,外脆內嫩;薄燒加了牛蒡與wasabi昆布,口感脆身。
鐵板燒午餐包含三文魚沙律蒸蛋、南非鮑魚配肝醬、大蝦配南瓜醬、帆立貝配三文魚籽、香煎銀鱈魚及和牛薄燒。食材新鮮,味道層次豐富。
PREMIUM TEPPANYAKI SET包含日本水果蕃茄、煙三文魚沙律、水雲、魚子醬等。
於尖沙咀食日式鐵板燒午市套餐,包括煙鴨胸沙律、海苔蟹肉蒸蛋、銀鱈魚或比目魚、大蝦、帆立貝及南非鮑魚。魚皮香脆,蝦肉彈牙,帆立貝內裡軟嫩,鮑魚Q彈。
PREMIUM TEPPANYAKI SET:包含魚子醬、龍蝦天使麵(龍蝦肉彈牙,配龍蝦膏醬汁)、日本蝦夷鮑(配鮑魚肝醬)及燕鰶釀蝦膠(皮脆肉多汁)。

Peking Hotpot


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SUM YI (Prime View Garden Centre)


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