鐵板．壹

食物非常好吃。

現場鐵板燒食材與酒店自助餐無異，純看表現則不值，每人連飲品及鵝肝共$4998。

預約二人餐，店舖位置提示貼心。環境優美清靜，菜式擺盤與味道都非常好，店員會講解食法並推薦適合的酒水。

鐵板燒套餐包含開胃前菜、北海道生蠔、鮟鱇魚肝、魚子醬、龍蝦天使麵、日本蝦夷鮑、香煎米粉北海道帆立貝及燕鰶釀蝦膠，食材鮮甜且口感豐富。

日式鐵板燒環境舒適，有空中花園。午市套餐性價比高。菜式包括煙三文魚沙律、海苔蟹柳蒸蛋、帆立貝、比目魚、沖繩黑豚、美國牛肉薄燒及炒飯等。

食二人Premium Teppanyaki Set $2680。食材高質新鮮，包括龍蝦、鮑魚、鵝肝及和牛。前菜有日本水果蕃茄、魚子醬、北海道生蠔、三文魚籽蟹膏豆腐及水雲草。龍蝦配天使麵及自家製醬汁。

teppanIchi以海鮮為主，提供多款午餐套餐。Seafood set可選兩款海鮮配薄燒牛或黑豚肉；Business set包含大蝦與南非鮑魚。套餐附沙律、蒸蛋、漬物、鐵板炒飯、炒雜菜及甜品。

《鐵板．壹》提供Lunch set，分別為Seafood $398及Business $568。食物包括北海道帆立貝配蟹膏麵豉醬汁、銀鱈魚配菠菜忌廉汁、大蝦配龍蝦汁、南非鮑魚配鮑魚肝醬、比目魚配蕃茄辣汁、沖繩黑豚肉及美國牛肉薄燒。

鐵板燒食材新鮮，性價比高。ICHI精選午餐包括鴨胸沙律、海苔蒸蛋、銀鱈魚、帆立貝、美國薄燒、炒什菜及炒飯；商務套餐包含大蝦、南非鮑魚、比目魚及沖繩黑豚。

鐵板壹二人Set包含煙三文魚沙律、海苔蒸蛋、北寄貝昆布湯、鵝肝多士、龍蝦肉、A4和牛肉眼、沖繩黑豚肉、炒飯、柚子炒麵及雪糕。食材鮮甜，師傅手勢純熟。

鐵板餐服務細心且具私隱度。午市套餐種類多，銀鱈魚配南瓜菠菜忌廉汁，比目魚配蕃茄海鮮醬，魚皮香脆，魚肉嫩滑。

高質鐵板燒，食材新鮮。海鮮午餐套餐及追加的煙燻吞拿魚腦天表現出色。鮑魚鮑魚肝醬汁濃郁，大蝦爽彈，銀雪魚魚皮脆，比目魚配南瓜菠菜汁，帆立貝加三文魚籽提鮮。

在尖沙咀漆咸圍享用PREMIUM TEPPANYAKI SET（兩位$2,680）。菜式包括魚子醬配日本生蠔、龍蝦天使麵、日本蝦夷飽配鮑魚肝醬、香煎北海道帆立貝及鵝肝配意大利黑醋醬。

Premium Teppanyaki Set：前菜三文魚籽配日本豆腐清爽開胃；龍蝦配天使麵及魚子醬，龍蝦肉鮮香彈牙，蝦膏醬汁鮮香美味；包含日本蝦夷鮑配鮑魚肝醬。

尖沙咀隱世鐵板燒。前菜三品、大虎蝦、銀鱈魚、活南非鮑魚表現出色。銀鱈魚魚皮脆，鮑魚鮮嫩彈牙，肝醬濃郁。

鐵板燒食材新鮮。大虎蝦蝦頭鮮甜，配龍蝦味噌好食；活北寄貝嫩滑；銀鱈魚燒得脆身；鮑魚腍滑。沖繩黑豚肉質好，外脆內嫩；薄燒加了牛蒡與wasabi昆布，口感脆身。

鐵板燒午餐包含三文魚沙律蒸蛋、南非鮑魚配肝醬、大蝦配南瓜醬、帆立貝配三文魚籽、香煎銀鱈魚及和牛薄燒。食材新鮮，味道層次豐富。

PREMIUM TEPPANYAKI SET包含日本水果蕃茄、煙三文魚沙律、水雲、魚子醬等。

於尖沙咀食日式鐵板燒午市套餐，包括煙鴨胸沙律、海苔蟹肉蒸蛋、銀鱈魚或比目魚、大蝦、帆立貝及南非鮑魚。魚皮香脆，蝦肉彈牙，帆立貝內裡軟嫩，鮑魚Q彈。

PREMIUM TEPPANYAKI SET：包含魚子醬、龍蝦天使麵（龍蝦肉彈牙，配龍蝦膏醬汁）、日本蝦夷鮑（配鮑魚肝醬）及燕鰶釀蝦膠（皮脆肉多汁）。