令人失望的橡皮筋體驗:這份牛舌真的不行
牛舌切得厚薄不一且口感極韌,像橡皮筋般咬不動,纖維感重。份量少且價格不便宜,品質與價位不符,不推薦。
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牛舌切得厚薄不一且口感極韌,像橡皮筋般咬不動,纖維感重。份量少且價格不便宜,品質與價位不符,不推薦。
牛舌飯牛味濃郁爽脆,生熟度完美但鹹味稍欠;醬油漬蛋黃很好吃。臀肉蓋飯肉質軟淋但牛味較少。飯量對女性而言可能稍多。
餐廳下午是Cafe,晚市轉為丼飯。牛肉和牛舌口感很好,面內有大量蔥,配上蛋一起吃味道極佳。
厚切牛舌質量令人失望,味道淡且份量厚度不足。安格斯封門柳飯味道中規中矩,且份量不足。
丼飯份量大,肉比飯多。牛舌芯丼飯牛舌厚切爽彈帶焦香;封門柳丼飯牛肉軟嫩無筋。店鋪僅在晚上營業。
元朗肉慾。牛舌彈牙香濃,有豐富肉汁。安格斯封門柳烏冬肉味濃郁且入口即化,唔硬,搭配彈牙烏冬同日式醬汁。價錢合理。
挑戰大胃王套餐時,原本點的是饭丼卻被換成烏冬且未經通知。烏冬浸滿水,口感不彈牙且沒調味,感覺被誤導。
厚切澳洲字格斯牛舌芯爽口彈牙,但份量較少;美國精選牛扳鍵口感軟腍,配上醬油漬蛋黃與蔥花非常適合撈飯,飯量充足。
晚上提供日式燒肉飯。白燒鰻魚皮脆且無腥味;厚切澳洲安格斯牛舌心口感爽口不韌,份量足;美國安格斯封門柳牛肉味足,份量大。
元朗肉慾餐廳,美國安格斯封門柳肉質juicy且有牛味,配蘭王蛋及蔥調味;牛舌心燒得香且肉汁滿滿,口感彈牙。
隱世小店。封門柳肉質不韌但略生且欠鹽,牛舌爽口;肉量充足且蔥量多。醬汁味道較淡,嘢飲表現一般。位置較偏僻。
限定晚市牛舌飯。封滿柳$118,牛舌飯$138,性價比高,但牛舌份量不明顯。店舖鄰近停車場。
燒肉很有水準。白鱔皮脆,封門柳與牛舌燒得啱啱好,外香內軟。
元朗新開的燒肉丼飯餐廳。澳洲安格斯厚切牛舌燒得漂亮,外焦內嫩,油脂豐富且爽口,唯偶有韌處,吃多了略感膩。
挑戰460元大碗雜肉飯,肉質欠佳,牛肉細且韌,豬腩肉太肥且大塊。飯煮得不夠軟熟,配料佔比少,大部分是白飯,食材缺乏誠意。
元朗日式小店。美國安格斯封門柳入味香濃,份量足。白燒鰻魚皮脆但略嫌燶。醬油漬蛋黃味道較淡。糖漬話梅梳打好飲,唔太甜。
慢煮封門牛肉飯份量充足,配上自家製醬油漬蛋黃及大量蔥,味道香濃;糖漬話梅梳打有大粒自家釀話梅,好飲順喉。整體對得住價錢。
元朗肉食店,自助提供飲水、筷子及紙巾。菜式包括美國安格斯封門柳及美國精選牛皮鍵,份量充足且味道好。