秋吉

串燒烤得恰到好處，外酥內嫩，肉質鮮美。服務人員親切專業，環境舒適。

預約了位置卻被安排坐吧枱。廚房清潔時炭屎彈到客人羽絨上。用餐40分鐘後被質疑未有預約並催促交枱，服務態度極差。

試了日本餐廳的Omakase，廚師用心燒製，用餐時長約3小時。特別介紹Beef Tartare、羊扒、雞翼及燒鰻魚。

秋吉晚餐套餐豐富且價錢合理。串燒選擇多，雞皮餃子、燒白鱔、羊架、雞pat pat、西冷牛、雞翼、燒銀杏及燒鰻魚都很好吃。環境清靜，有戶外地方方便食煙。

Yakitori Omakase前菜蟹籽沙律清爽開胃；焦糖雞肝醬多士鬆軟香脆；野菜天婦羅中，關東煮蘿蔔香甜多汁；燒物包括雞軟骨及雞掌心。

位於鰂魚涌，主打日本精品串燒。提供Yakitori Omakase，包含十款串燒、前菜、天婦羅、鰻魚飯及雞湯烏冬等。

位於鰂ັດ訂，交通方便。點選了Yakitori Omakase，其中雞肉丸配生蛋非常推薦。

燒鳥性價比高且好吃。698元套餐內容豐富，包括前菜、雞肝醬多士、天婦羅、10種燒物、鰻魚飯、雞湯烏冬及甜品。雞胸軟骨、掌中寶及免治雞肉棒口感好，鹽燒牛舌芯嫩滑有嚼勁。

位於鰂魚涌柏克大廈的日式串燒店，秋吉雞串燒廚師發辦共16品，份量充足。前菜盛含青瓜絲與蟹柳絲，比例適中。

串燒Omakase即叫即燒。雞肝醬濃郁配脆多士；第一刀肉質煙韌無筋；野菜天婦羅味道偏甜且爽口；牛舌芯熟度適中且彈牙；雞串燒組合部位新奇；秋吉鰻魚飯惹味。

秋吉雞提供串燒omakase套餐，包含前菜、佐酒小食、天婦羅及10種串燒（雞肉部位可自選）、食事及甜品，一個set共16道菜，可搭配Sake。

鰂魚涌的日本菜店提供特色雞肉部位串燒廚師發辦，可以一次品嚐多款雞肉部位。

串燒Omakase，師傅現場燒製。菜式包括前菜盛合、雞肝醬多士、雞胸軟骨、汁燒雞肉大蔥、豬肉串燒、鹽燒雞背肉、蔥粒吞拿魚蓉配漬物、唐揚雞及去骨雞掌心。

鰂魚涌的雞串燒Omakase套餐共16品。包括蟹籽沙律、雞肝醬多士及鹽燒雞胸軟骨，師傅會介紹雞部位及醬料搭配。

鰂魚涌秋吉日本串燒店。裝潢具日本風情，服務親切。點了廚師發辦，蟹籽沙律鋪滿蟹籽，配酸甜日式沙律醬，非常開胃。

鰂魚涌秋吉燒鳥店，提供16品秋吉燒鳥Omakase（$698/pp）。蟹籽沙律開胃；雞肝醬多士酥脆且口味融合；鹽燒雞胸軟骨咸香；汁燒雞肉大蔥惹味；雞背肉嫩滑；雞掌有咬口；第一刀肉質細嫩無腥味；提燈配吞拿魚蓉有趣；野菜天婦羅酥脆。

在鰂魚涌海旁的Akiyoshi食串燒omakase，包括即叫即燒鰻魚及秋吉雞串燒。

秋吉雞串燒套餐包含：前菜盛合清新；雞肝醬多士口感軟綿配脆多士；雞胸軟骨脆口；汁燒雞肉大蔥。

秋吉提供多款定食及串燒。點了$698的「秋吉雞串燒廚師發辦」套餐，食材新鮮且即場用磯燒爐燒製，內容豐富。

到訪秋吉雞串燒，體驗16品廚師即場炮製。菜式包括：雞肝醬多士（麵包新鮮、黑糖醬濃厚）、鹽燒雞胸軟骨（爽脆）、汁燒雞肉大蔥（焦香）、鹽燒雞背肉（肉質彈牙）、雞掌（有嚼勁）、第一刀及蔥粒吞拿魚提燈。