Come if you wanna be humiliated
手機落單後半小時未上菜,且比後來的客人遲。向職員查詢時只得到敷衍,最終因等待太久而離開。
又是裝修豪華的科大餐廳,面向西貢海景的菜樓,無敵海景,是享受假日閒情的好去處。特色點心即叫即做,新鮮熱辣,瑤柱金魚餃和客家鹹茶果等,都是比較特別的美食。
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手機落單後半小時未上菜,且比後來的客人遲。向職員查詢時只得到敷衍,最終因等待太久而離開。
餐廳漏單且催單三次後無跟進,員工態度惡劣。酸菜魚上菜比遲到的客人還慢。使用QR code落單仍會漏單,食物質素亦每況愈下。
南北點心味道不錯,咖哩魷魚香料均勻且Q彈,蘿蔔金錢肚細膩,越式脆蝦腸粉口感豐富。最推薦咖啡糕,質地滑嫩入口即化,咖啡香氣與甜味平衡。紅豆糕、桂花糕及芋頭西米糕亦各有特色。
食物及收費(開瓶費、切蛋糕費)表現欠佳。
點了椒鹽排骨、鮮百合雲耳炒伴塘及南瓜海鮮羹。排骨小、肉少且油硬;海鮮羹幾乎看不到海鮮及百合,非常失望。
科大內望海酒樓,價錢親民且環境舒適。必點燒賣、魷魚、棉花雞及咖啡糕,性價比高。
南北小廚食物質素有保證,最推介咖喱魷魚,味道有兒時感覺。其他點心表現不過不失,價錢大眾化,服務殷勤。
酒樓點心選擇多,價錢比一般酒樓便宜。環境寬敞舒適。炸素春卷香脆不油膩,口味清新。
食了香片、雲彩鮮蝦餃、紅油炒手、脆炸魷魚鬚、南翔小籠包、蜜汁叉燒腸粉、迷你珍珠雞、流沙奶皇包、雞茸粟米魚肚羹、南乳花生蒸豬手、蟹籽燒賣、椒鹽骨、鮑汁鮮竹卷、皮蛋瘦肉粥及四式糕點拼盤。
科大南北小廚的海鮮非常新鮮,清蒸與椒鹽烹調方式均值得推介。甜品蘋果批皮脆肉實,燉椰皇亦不錯。
在南北小館飲早茶,服務好,手機點餐。蘿蔔糕有些凍,越南炸兩OK,鯪魚球不夠新鮮,鮮竹卷熱且好味。若食物質素不改善未必會再回訪。
午餐選擇了這間中餐廳,價格便宜,點了超過7道菜連炒菜共約$200。食物雖然熱騰騰,但味道一般,例如餃子皮很厚。
點心難食。馬蹄糕油膩,叉燒包乾,淨油菜油多,蝦腸太膠且蝦肉細,綿花雞全是豬皮,陳村粉蒸排骨粉皮質地欠佳,粉果皮厚。唯獨牛肉球及茶合格。
科大茶樓需用QR Code落單。點心包括鳳爪排骨飯、切粒燒賣、薑蔥牛柏葉、牛孖根、咸水角、糯米卷及蛋散。蛋散配桂花蜜糖,味道不錯。
一家人去飲茶,食物質素有保證。推薦迷你竹筒飯、小龍包、珍珠雞、春卷、燒賣、蝦餃、牛拍葉及鍋貼。甜點蛋散亦很完滿。
雙色蝦酸甜好味;牛肉粒炒西蘭花味道好;酸辣湯味道怪且不夠酸,似四川麻辣味;梅菜煮勝瓜是全晚最好食;栗子煮浸白菜用米水煮,賣相一般。
UST飲茶環境靚,食物選擇足,點心、煎炸及炒飯水準OK。缺點是需用手機或微信下單較不方便,服務普通,但人均$60算幾抵食。
新開試業中,等位時間長。使用手機QR code自動化點餐,但發生錯誤導致漏單,店員處理QR code時亦有失誤。
菜式方面,辣子雞、干炒牛河、牛肉、茄子肉末較好;水煮魚、水煮牛肉、豆角肉末及番茄魚湯表現一般。上菜速度較慢,App點餐無配圖。
食物味道中等,甜品款還可以。蜜糖含桂花渣;瑤柱蛋白炒飯較淡;點心款式普遍。價錢便宜。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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