興華粥麵

深水埗街坊粥店，碎牛粥粥底不錯，無乜味精。炸兩的腸粉皮質地尚可，但炸物不夠脆。

路經老區食雲吞麵及炸兩腸粉。選擇米粉較健康。若要炸兩腸粉新鮮脆口，建議選擇自家製作油條的店舖。

點了牛肚粗麵，湯頭略鹹，粗麵爽口但有鹼水味，牛肚爽口但不夠入味。整體水準一般。

滑雞豬膶粥好食且粥底綿；但炸兩發現有鋼線，且油炸物好淋。

菜乾豬骨粥味道清淡入味，花生軟腍。炸腸粉質地較韌，表現一般。自助醬料及芝麻可自行取用。牛腩粉麵價錢約30元。

豬潤腸夠滑且無腥味，豉油好味。但皮蛋瘦肉粥完全沒味道。

菜乾豬骨粥菜乾味較淡，豬骨加了花生煲，味道較特別；艇仔粥足料有薑味，味道濃郁好味。炒麵與油炸鬼味道中規中矩。

石硤尾街坊小店。皮蛋及第粥粥底綿，豬潤爽口，粉腸乾淨，肉片新鮮。炸兩外皮夠脆，腸粉皮不黐口，淋甜豉油後味道不錯。

外賣撈麵份量較之前大幅減少，且少了耗油和生菜。

幾年前覺得好食，裝修後覺得食物質素下降。粥品落鹽過重，食完好口渴；生麵有梘水味。廚房與收銀人員配置似一家人，服務感覺欠佳。

艇仔粥價錢大眾化，大大碗15元。粥底綿滑，份量足夠且飽肚感強。可要求不加魷魚，店員會補回其他材料。

店鋪易手後服務混亂，會上錯菜；及第粥內容物不符，只有豬肚、肉片和粉腸，沒有豬腰、豬膶及肉丸。

因點心店轉型改食粥。白粥有鹽味；義燒腸粉皮較厚，餡料分佈較稀疏；艇仔粥有魚片，味道值回票價。

艇仔粥粥底綿密、鹹淡適中且夠熱，內有魷魚。炸兩與油條已售罄。齋腸質地較厚重且軟濕，醬料不足，豉油味較重。

粥麵店及第粥。粥底綿滑，豬膶滑溜，豬心爽滑有味，豬肚中規中矩，豬肉丸味道普通。遺憾的是粥內沒有豬腰及粉腸。

石硤尾附近的粥麵店。粥底綿滑，米花爆開，火候夠。豬潤處理出色，厚身且無苦味；粉腸爽口不苦。豬心略有鹽味且帶有少許異味。

柴魚花生豬骨粥多柴魚碎及花生，但見不到豬骨；艇仔粥多魚片；油炸鬼不夠脆；潮州炒麵線略嫌淡口及份量細。用餐期間發現有曱甴爬上枱面。

食咗碗腰膶粥，粥底熱、滑、綿，豬膶豬腰滑而不乾硬，味道好熟悉。分量大，食到最後都仲係熱。

齋腸粉很好吃，芝麻很香，但份量較少。魚片粥味道與媽媽煲的很像，有薑絲，魚片大塊，雖有少許腥味和幼骨但很好吃。

興華粥麵的及第粥有豬肉丸、豬肚、豬膶、豬心及粉腸，抵食；豬膶魚片粥豬膶爽口，魚片厚度約2mm，味道不錯。