意壽司-心意之日本料理

餐廳有菜有肉烏冬可選擇少油，菜式選擇多，有廚師推介。收錢接受八達通及現金。

用心製作，味道很好。

鵝肝和牛粒石頭飯口味太重且油膩。溫泉蛋麻辣豚拖羅飯推薦，醬汁麻辣開胃，溫泉蛋口感滑溜。

食物味道好，但餐廳服務質素欠佳。收銀員對信用卡付款的要求與之前不符，建議標明真實付款方式。

荃灣小店，食物質素高且性價比高。壽喜燒肉質嫩滑，味道不過鹹；溫泉蛋慢煮雞冷麵雞肉嫩滑清爽；壽司每客$12兩件，非常抵食好味。

餐廳氣氛較急趕，食物出得快。食物質素好且份量足。一人餐及小食值得嘗試。

食物味道可以，但店員會不斷監視食客進度，食完即收走餐具，用餐過程感到很有壓力。

壽司定食配迷你烏冬，壽司種類多（三文魚、油甘魚、玉子等），烏冬彈牙且湯頭濃郁。食物足料。

裝修後食物質量與份量變差且持續加價。外賣刺身份量極少且吞拿魚蓉不足。

午餐時段兩位消費約$2xx。店內無提供小童餐具，店員在用餐期間不斷清潔地下，並對小孩跌落食物出言不友善。食品中規中矩，上菜速度一般。

荃灣日本餐廳，平日午餐套餐性價比高。黑蒜豬軟骨湯拉麵湯底有濃郁黑蒜味，但豬軟骨份量不足，拉麵水準正常。

七味燒牛舌串有咬口；牛肋肉串不失水準；豬頸肉串爽口彈牙；鵝肝多士外脆內軟；黑蒜豬軟骨湯拉麵味濃，豬軟骨腍；壽司盛包含三文魚、油甘魚、吞拿魚及八爪魚。

服務員在客人食完壽司後即收走餐具，並在短時間內詢問是否要走，感覺有迫客嫌疑。炙燒壽司件件都有沙律醬，味道一致，難以分辨食材。

份量充足且抵食。壽喜燒鍋牛肉多，湯底甜度適中。壽司定食刺身新鮮，附送的烏冬亦不錯。雪酒煮花甲味道有層次。

這間日本料理小店落單及送餐速度快。魚生飯賣相不錯，魚生新鮮，蛋也很好吃。

日式午餐性價比高。咖喱雞球蟹籽石鍋芝士飯咖喱香濃，芝士拉絲，份量足。

午市時間為11:30至17:30，但5:18落單時店員仍按晚市價收費，並稱客人可自行選擇晚市餐牌。

海鮮魚生飯及壽司set性價比高，雞皮串燒軟硬適中。但手卷設計問題導致魚籽落地，豉油盤有污積。服務員處理熱茶燙傷客人時不當，令用餐體驗失望。

壽喜燒牛肉鍋肉片肥美，配蔬菜及粉絲口感好。蟹膏帶子壽司新鮮豐富。唐揚魷魚軟骨酥脆不油膩。食物新鮮、選擇多，質素不錯。

出菜快速。湯烏冬雞柳嫩滑、湯底夠熱且麵條彈牙；石鍋飯夠熱且有飯焦。薄燒牛舌肉汁豐富、味道香濃。螺肉份量十足。