坐忘

豬軟骨份量十足，燉得軟腍入味，醬汁濃郁帶甜。豬軟骨野菜咖喱飯的咖喱溫和，翠玉瓜清甜，但薯仔稍生；豬軟骨咖喱烏冬口感細滑。

主打日式住家菜。豬軟骨堅持不加味精，質感軟熟；套餐蘿蔔湯略鹹。份量適中，性價比高。

午餐時段經常大排長龍。招牌豬軟骨好腍好入味，但價錢偏貴，未必會經常來食。

提早5分鐘到達，侍應不讓進入並稱正在清潔，但現場並無清潔動作，體驗欠佳。

鰂魚涌日式咖喱小店，豬軟骨野菜咖喱飯咖喱香濃微甜，豬軟骨燉至入口即溶，蔬菜豐富且切法用心。使用珍珠米，質素高且價錢合理（$75）。

豬軟骨野菜咖喱飯很好吃。溏心蛋豬軟骨烏冬口感煙韌，有豬肉與豉油味。黑芝麻咖喱味道尚可。

黑芝麻牛肋野菜咖喱飯味道香，但飯質太濕；白芝麻湯烤雞生姜溏心蛋烏冬表現普通，姜蓉味太重蓋過芝麻香。

食物味道普通，沒有太大驚喜。價錢合理。用餐節奏較急，入座約半小時便被提醒埋單。職員態度較忙碌，溝通較機械化，缺乏親和力。

咖哩豬軟骨燉得入味且有膠質，咖喱汁濃郁適合撈飯；烏冬口感彈牙。套餐附送凍茶，份量適中。服務不錯，午餐時段人多，建議下午兩點左右前往。

咖喱豬軟骨飯味道有層次，帶甜香微辣，豬軟骨軟腍多膠原。炒飯粒粒分明，配半熟蛋拌食。蔬菜亦有用心調味。

慢煮豬軟骨撈烏冬，豬軟骨軟糯多汁，醬汁調味好，野菜新鮮。手打烏冬有咬口，食物新鮮。

日式咖喱豬軟骨入口即化，膠質充盈，咖喱醬汁鹹甜平衡且帶微微焦糖香，配上野菜同飯非常出色。

豬軟骨烏冬湯頭清澈，軟骨燉得軟嫩入味，烏冬彈牙。豬軟骨飯醬汁濃稠，配南瓜玉米飯、醃蘿蔔及溫泉蛋，口味為日式甜口。

番茄汁濃稠，牛肋條油光、邊緣微焦，肉質軟腍起膠，筋位易咬，肥瘦均勻。番茄汁酸甜中和油膩，搭配米飯味道很好。

招牌豬軟骨入口即化，味道濃郁不鹹。但外賣的飯質地很硬且乾癟，口感欠佳。

坐忘Camper's，午餐時段人多。豬軟骨咖喱烏冬配溏心蛋（$79），咖喱汁濃郁，豬軟骨份量較多。

推薦豬軟骨野菜咖喱飯，米飯軟糯，豬軟骨燉得入味且Q彈；柚子烤雞親身定食雞肉嫩滑好吃。

豬軟骨入口即溶，醬汁偏甜，配野菜撈飯很好吃。咖喱烏冬亦美味。價錢對得質素，份量與味道兼備。上菜速度快。

晚上去晚餐時，餐廳內沒人告知需要人齊入座，待客態度令人無法接受。

豬軟骨野菜咖哩飯：豬軟骨慢煮7小時，極軟且入味，瘦肉亦不鞋。日式咖哩味道在甜辣之間平衡，適合撈飯。野菜包括翠玉瓜、西蘭花及薯仔。