勝興茶室

茶室點心：馬拉糕鬆化，蓮蓉包內餡多且美味，腐皮卷有咬口；魚餅香脆；腸粉較多油；鳳爪、糯米包、燒賣及炸兩腸粉表現不俗。茶味偏澀。

勝興茶室服務熱情。馬蹄蒸牛肉餅飯牛肉半肥瘦且口感好，豆卜入晒牛肉味；香菇滑雞飯味道不錯；香茜牛肉腸牛肉較少且誤用香蔥。現場有點心車仔。

蜜汁叉燒腸粉皮滑、叉燒肥瘦適中；鵪鶉蛋燒賣滑嫩多汁；蟹黃蒸燒賣餡料豐富。服務良好，會即時更換跌落的筷子。

坪洲一間茶室，職員落單較隨意，會拿點心出來詢問。食物水準不錯，無明顯味精味，炸物不油膩。

懷舊推車仔點心。桂花魚肉卷口感彈牙但魚味薄弱；糯米包口感好但吃不出味道；蝦餃表現正常；金錢肚醬汁不好味且水，牛肉球肉質欠佳。

成興茶樓保留手推點心傳統。蝦餃、燒賣及米香濃郁的腸粉均不錯，桂花卷亦很特別。

坪洲勝興茶室，蝦餃、雞紥、鯪魚球水準一般，腸粉很好吃。但衛生差，夥計態度差，處理食材時衛生習慣令人擔憂。

勝興茶室。點心推車式供應，但牛肉腸曾漏單，部分點心因車仔爐溫度的關係可能變凍。鵪鶉蛋燒賣肉質似雞肉，鵪鶉蛋味道不錯。

南乳花生豬手炆得夠淋且入味。桂花魚肉卷配泰式酸甜醬味道不錯。煎魚餅與雞扎味道還可以。燒賣實淨。糯米包、鯪魚球及蝦餃表現一般，鳳爪稍差。

餐厅装潢具離島风格，提供怀旧点心。桂花卷炸得脆且配葱油及泰式辣酱，鯪鱼球香脆弹牙，推荐这两款。糯米包味道偏淡，叉烧肠粉皮厚且黏。茶芥每位$5。

懷舊茶樓，仍有推車仔點心特色。桂花卷（釀魚肉卷）炸得香脆，配蔥油及泰式辣醬，必點。鵪鶉蛋燒賣因蒸太耐而較軟淋，雞札味道麻麻。

桂花卷是招牌，由魚肉與腐皮組成，即炸後配汁。糯米包飯粒分明，腸粉滑嫩，芋頭糕亦很好吃。

坪州勝興茶室，人手製作傳統點心。推薦鵪鶉蛋燒賣及招牌桂花卷。

點心新鮮滾熱辣。粉果大件且餡多，外皮鬆軟；金錢肚不韌且醃製味道不錯；豬潤腸粉皮滑、豬潤爽口；招牌桂花卷腐皮脆口，內有鯪魚肉。小籠包、蝦餃、燒賣及鯪魚球味道一般。

坪洲勝興茶室提供手推點心。鳳爪排骨飯味道不錯；鵪鶉蛋燒賣建議配豉油；水晶蝦餃蝦餡彈牙；叉燒腸粉滑但略厚；香煎桂花卷是必點，腐皮包魚肉且不油膩。點心味道中規中矩，具港式懷舊感。

點心收價偏高。曾點蒸鯇魚套餐，因即叫即蒸需等很久，導致用餐時間極趕。後來詢問鯇魚餐，店員表示賣剩魚頭及碎肉。

舊式茶樓，點心選擇多。炒銀針粉入味且彈牙，蝦米腸軟糯好味，燒賣及蝦餃亦不錯。

坪洲懷舊點心店。燒賣肉汁豐富且新鮮；燒腩卷味道好；但腸粉黏住，桂花卷味道麻麻且不夠香脆。

坪洲懷舊茶室。食物包括鳳爪、排骨、蝦餃、雞扎、花生豬手、煎腐皮卷、鵪鶉蛋燒賣、皮蛋肉碎粥及魚滑腸粉。煎腐皮卷即叫即煎，鵪鶉蛋燒賣有豬腩肉，花生豬手值得一試。店員服務態度一流。

在勝興茶室飲茶，點心由師傅親手製作。香片茶香濃郁無苦澀。水晶蝦餃內餡有鮮蝦和筍，口感彈牙；蝦丸燒賣比一般大粒。