Still hungry after eating here
食物種類不多,店面狹小。Happy Hour套餐說明模糊,導致支付了未點的額外費用。由於只有一人負責燒烤,食物烹煮時間過長,一套燒烤耗時一個半小時。
Hikawa
灣仔焱川的兩位師傅均出身自老字號名店,跟日本人師傅學藝,兼具十多年經驗。而店中來自日本的電爐,就夠熱夠高溫,有助鎖住食物鮮味、肉汁。店子有不少日本人食客,可見味道相當正宗。
登入 後撰寫評論
食物種類不多,店面狹小。Happy Hour套餐說明模糊,導致支付了未點的額外費用。由於只有一人負責燒烤,食物烹煮時間過長,一套燒烤耗時一個半小時。
串燒定食包含海鮮、肉、蔬菜、前菜及甜品。海鮮多春魚肥美,雞軟骨、煙肉茄、煙鴨胸、鵪春蛋、豆腐及銀杏等味道均佳。前菜燜牛舌軟滑,麵豉湯夠味。
焱川午餐串燒定食。白果串燒不苦且帶甘甜,肉串肉質一流、入味且有咬口。
日式串燒店,午市套餐含漬蘿蔔、麵豉湯及薯仔沙律。薯仔沙律微酸滑口。薄燒牛肉卷牛香惹味,內含香蔥及蒜粒。甜品維記雪米糍配荔枝味。
在焱川試了日式串燒,裝修有日本風味。推薦牛舌與廣島蠔,牛舌有質感且香,廣島蠔鮮味十足且多汁。串燒醬汁惹味,價錢合理,10多客約$600。
鰻魚定食的燒汁太酸且稀,浸透了白飯;白飯不是用日本米做,無稔性且份量少。
串燒套餐包含飲品及三款燒物。燒飯團香脆,車里茄卷Bacon多汁鹹香,燒蝦較乾身。
蘭杜街居酒屋店舖細小,座位較不舒服。冬菇燒得口感不錯,茄子配醬料味道亦佳。
焱川提供經濟實惠的日本菜。$55燒雞套餐含毛豆、面豉湯、酸菜及雪糕糯米糍,燒雞滑嫩香口;豚肉生薑燒的洋蔥炒得香。午市人多建議訂位。
店鋪位置狹窄。枝豆沒味道。燒鮪魚份量不少,肉多且皮香脆,加檸檬汁可去腥。食物需即叫即燒,等待時間較長。
芝士牛肉卷牛味重且質地腍,芝士口感好;前菜蔬菜新鮮;燒雞皮出色。但玻璃蝦新鮮度尚可但感覺不夠冰凍。
在金鐘蘭杜街用餐,提到「焱川」是間居酒屋,店面小但食物款式多,主打串燒,也有烏冬麵類及刺身壽司。
這間小店位於側街,食物好味且環境舒適。建議預約,因為地方較小。燒烤的煙味排得很有效率,不會讓衣服和頭髮有異味。
日本式小食店,空間淺窄但有日本色彩。前菜酸瓜蘿蔔新鮮爽甜,店員態度熱情。埋單時發現追加一碟前菜收$20。
居酒屋規模不大。Happy Hour優惠包括$68包野飲及四串串燒,串燒有13款可供選擇。
店內空間狹長略顯侷促。午市鰻魚飯價格為75元,鰻魚脂厚肉軟且無腥味,但欠缺燒烤香,醬汁較多導致蓋過鰻魚原味,整體不難吃。此外亦點了串燒。
晚上去焱川食飯,發現媽媽午餐食的任添飯set晚上不供應。點了$66 Happy Hour Set,包括4串串燒(雞皮、燒原味飯團、雞軟骨)及一樽酒。網燒牛扒有居酒屋燒牛扒感覺。
推薦煙肉車里茄、雞肉及荔枝豬肉,味道香。Happy Hour提供4串串燒加飲品,價錢可接受。店內有可容納8-10人的包廂。
滑蛋雞肉丼定食雞蛋滑、雞肉新鮮且份量足;串燒套餐包含10串,包括白果、多春魚、蝦、豬肉等,水準一般且略油膩,部分水果串燒味道怪異。午飯時段較迫,性價比一般。
串燒套餐中,燒蝦香爽,東菇蘑菇新鮮甘香,豬肉爽甜有嚼勁,多春魚鮮嫩滑口,免治雞軟骨口感新奇。