知味駅

沙田愉翠街素食小店知味駅，提供生煎肉餅飯及肉餅小食。

愉翠街市附近的素食小店，款式多且平靚正。手撕雞冷麵的素手撕雞份量多、口感似真肉且juicy，配上冰涼爽彈的極細麵條及芝麻醬，味道很好。

素食生煎肉餅飯口感接近真肉，肉餅不肥膩且有馬蹄粒增加爽脆感，配菜菜心煮得好，拌碟有素肉燥。

小店雖然偏遠但值得特意前往。推薦壽司，各種醬料配搭用心；天婦羅粉漿薄且香；煎肉餅亦非常美味。

素食壽司色彩豐富、健康好味。沙嗲烤雞醬料不錯；素肉餅入味且有馬蹄；素鰻魚飯配菜多但飯較硬，汁量稍嫌不足。

日式素鰻魚飯款式精美，做法與真鰻魚相似，手工精細。店內素食款式繁多，包括素刺身及素壽司手卷。

第一城站愉翠街市的隱世素食小店，款式與味道不俗。咖喱素豬扒飯份量大且多汁，蔬菜豐富，素肉扎實有嚼感，咖哩汁介於日式與印式之間。還有多種素食可選。

素壽司店。素饅魚飯腐皮厚且香；牛油果素饅魚卷牛油果味較淡；芝士素三文魚卷紋理真實，口感似三文魚且有豐富芝士味。

素食店價錢相宜，份量大且好食。咖喱素豬扒飯素豬扒大塊口感似真肉，日式素鰻魚飯使用珍珠米，沙嗲素雞串沙嗲汁好味。老闆有心機且服務好。

芝士三文魚反卷味道很好，三文魚夠凍夠鮮，芝士香；沙嗲素雞串味道好香，醬汁充足。

外賣手撕雞冷麵其中一塊雞肉呈冰塊狀；冷麵汁與青瓜絲搭配不錯。鰻魚飯份量足，味道滿意，但希望汁水更多。羅漢果菊花茶為真材實料，但價格偏高。

鰻魚飯賣相吸引，配有酸薑、紅薑、青瓜及黃瓜，白飯粒粒分明但稍硬。素鰻魚口感特別，有紫菜作底。午餐價格實惠。店鋪位於街市內，僅設吧桌。

素食選擇多，味道好。手捲需等候製作；小食如台式包、日式茄子、天婦羅美味且價錢親民；卷物如香芒牛油果軟殼蟹、手撕雞冷面均好食。外賣建議提早15分鐘落單。

沙田愉翠苑街市內的「潮聖」主打日式素食料理，包括壽司、刺身、便當及天婦羅，價錢親民。

素雞串辣味出色；叉燒飯肉質軟嫩豐腴，飯若能再軟熟些更好；牛油果鰻魚卷配料充足。價位平民，質素有保證。

愉翠苑街市內的素食店，素鰻魚飯賣相吸引，鰻魚汁香，飯與鰻魚熱度足，配有酸薑。

菜式有新意，手撕雞冷麵素雞絲口感好，天婦羅炸物材料上乘且口感外脆內軟。軟殼蟹壽司味道好，唯壽司飯略嫌酸，整體非常推薦。