嵯峨野

午市套餐包含鐵板海鮮及鐵板牛肉，牛肉薄切且海鮮新鮮彈牙。配菜沙律、湯、刺身、炒野菜、飯及甜品水準穩定，額外送了兩份鮑魚。裝修簡潔，枱位有屏風隔開，服務有禮。

午市銀鱈魚燒魚御膳非常豐富，包括前菜、沙律、刺身、日式蒸蛋、燒魚、白飯、麵豉湯、醃菜及甜品。沙律菜新鮮。

櫻花特色午餐。野菜沙律清新，配柚子醋；漬物有青檸味；雜錦季節拼盤及天婦羅輕盈；三文魚籽飯粒粒彈牙鮮甜；麵豉湯溫暖。

這是一家提供多種日式料理的餐廳。鐵板燒品質令人印象深刻，食物符合水準。提供單點及套餐，曾點選每人$1600的澳洲牛鐵板燒套餐。

預約了鐵板燒。裝修簡單乾淨，有日本風格。

在千禧新世界酒店吃日本料理午餐。試了12月季節御膳：野菜沙律、厚切油甘魚及吞拿魚刺身、鹽燒鯖魚、汁煮金目鯛、天婦羅（魷魚味最好）及味噌湯。

於千禧新世界享用七道菜晚餐。刺身鮮甜且厚切，炸池魚外皮香脆肉質嫩滑。牛肉飯份量大且牛肉質素好，但飯略油。特別推薦柚子味雪糕。

牛肉是凍的且筋較硬；刺身味道一般；飯不夠熱。

餐廳位於千禧新世界酒店1樓。刺生新鮮，雞肉長蔥鍋味道清淡，日式炒牛肉味道正常，火炙帶子酸食酸甜開胃。但大蝦天婦羅飯不熱且已林晒，難食。

懷石料理套餐及每位$1980的龍蝦和牛帶子料理味道不如預期。龍蝦燒過火較柴，帶子無香味，和牛無燒出香味，刺身有筋，生菓僅有三片哈蜜瓜。

晚餐由前菜到甜品都很用心。甜蝦和油金魚非常新鮮，口感一流；日式炒牛肉味濃且滑；天婦羅配飯面有脆片和炸紫菜，味道很好；柚子雪糕很正。職員態度友善並會細心解釋菜式。

於酒店食日本午餐，大廚及服務員有日本人。食物質素與擺盤有講究，女士服務員穿著全套和服。

再次到訪嵯峨野，環境安靜優雅。刺身、壽司新鮮美味，湯汁賣相精緻，麥茶和綠茶口味清新自然，餐後雪糕亦很喜歡。

在新世界滿洲大酒店選擇嵯峨野日式晚餐，共7道菜連甜品，份量偏細。環境簡約，風格似日本溫泉酒店。

慶祝生日用餐，刺身、蝦、牛肉及雜菜等菜式均不錯，其中蝦非常美味。可選擇一飯一麵。

於酒店慶祝生日，會員享七折。餐廳可提供50元加寫祝福語服務，但不提供免費蛋糕，不加錢則會在甜品上放置生日紙牌。

尖沙咀嵯峨野Sagano日本菜。季節前菜表現一般；刺身（鯛魚、呑拿魚及三文魚）品質好，餐廳亦願意更換魚種。

嵯峨野Foodie Retreat Dinner，食物味道不錯但缺乏驚喜。建議預約午市較划算。前菜刺身擺盤精緻。

食物新鮮，味道好，環境不錯，服務員態度好。前菜酸甜開胃，三文魚籽鮮甜，蒸蛋滑溜，刺身非常新鮮。

鴨肝煎得香口入口即溶。餐前小食天婦羅份量多。牛肉火候理想，配炸蒜片及炒飯很好吃。