正斗粥麵專家 (東薈城名店倉)

三杯雞煲雞肉味道好，配料豐富；帶子蒸豆腐味道清新；魚片炒菜心有魚肉味。雲吞麵麵質爽口彈牙，份量大。

叉燒切雞飯份量多且味道不錯，但米飯較濕。濕炒牛河有鑊氣，條條分明。凍檸茶茶味夠濃，但杯量較細。

點單裡的鮮嫩白灼鮮牛肉價值100+，但只有幾塊牛肉且不配粥。其他食物如雞爪味道不好。整體性價比低，不推薦。

星期六晚用餐，接近截單時間時職員便催促埋單及執枱。大鋪沒有轉盤，需自行傳菜。起菜時間長，炒麵味道過鹹，服務欠佳。

侍應要求行動不便的客人起身換位以方便其斟茶。食物質素一般且價錢貴。

東薈城餐廳選擇多且座位舒適。大蓉雲吞皮薄餡靚，麵條彈牙；牛筋腩麵筋腍；炸醬麵甜辣開胃；及第粥底綿滑。蝦餃及叉燒包水準正常。侍應收碟較快。

東涌午餐套餐雙位數起，粥餐略貴。奶茶不錯，牛腩牛筋入味。兩個人叫三個餐份量充足。

中秋節到訪，食物味道不失水準。員工服務質素很好，細心、有耐性且笑容滿面。

二人晚市套餐包含皮蛋瘦肉粥（瘦肉足料、菜芯甜）、豉油王炒麵（份量多、炒得均勻）、精緻點心及炸兩。環境寧靜舒適，服務員有禮。

OpenRice叫外賣自取，等了15分鐘後取出的食物是冷的，感覺不像是即時蒸好。

外賣質素出色，豬手入味，麵條與湯分開裝保持爽口。叉燒包餡料足，蒜頭豉汁蒸排骨亦不錯。

正斗裝修具粵劇文化風格。豬腰肉丸粥豬腰爽脆、肉丸彈口、粥底香甜；魚片豬潤粥魚片與豬潤爽滑彈口；雲吞麵蝦隻鮮甜、麵質彈口。

正斗雲吞麵：金湯香但略淡，麵爽口彈牙，雲吞有4粒；鳳城水餃夠脆但較細；蜆芥鯪魚球彈牙且蜆芥鹹鮮。整體好食但價錢比其他雲吞麵貴。

炸兩外脆內軟，配暖笠笠腸粉及甜麻醬，味道好。手打豬肉丸粥粥底滑，肉丸實心有胡椒及大地魚味。生腸脆口，炒麵底乾爽唔油，師傅會配合客人要求加豉椒排骨汁。炸鯪魚球肉質實，蜆介係絕配。鮑汁蝦子鮮竹卷味道恰到好處，能食到韮王香味。

咸水角皮脆乾身；皮蛋瘦肉粥粥底好但肉絲少；雲吞麵麵條有勁但香味不足，雲吞較細；牛腩較乾，但牛筋入味且咬勁好。

蒸水餃味道不錯。牛腩麵非常軟林。豬潤瘦肉粥夠棉。蒸魭魚皮新鮮爽口。蜆醬鯪魚球彈牙且蜆肉鮮味。

炸兩皮薄且內餡油炸鬼脆口，腸粉皮嫩滑且即叫即蒸。蛋白瑤柱炒飯每粒分開，口感適中，蛋香濃郁。服務態度有待改善。

牛腩撈麵與雲吞麵保持水準，牛腩同牛筋軟腍入味。環境舒適大氣，員工服務態度良好。

東薈城二期正斗，食物好味，服務態度好，環境整潔。推介招牌雲吞麵、干炒牛河、及第粥及炸鯪魚球。