佐賀山田‧燒肉

佐賀燒肉谷放題食物質素不錯，好味抵食。服務一流，店員有禮並會介紹放題內容。

屯門燒肉放題性價比高。美國和牛放題包含一口牛、安格斯牛肋條、牛小排等，油脂分佈均勻，牛小排油香十足。此外還有黑胡椒牛舌、大腸、豚肉燒及芝士雞腿肉。蔬菜如牛油粟米及金菇亦很入味。

牛肉雞肉無味且未解凍，丸類、小粟米及秋葵容易燒焦。沙津無味道，紫菜飯又凍又硬。肉類份量少，雞翼份量不足，整體食物質素差，非常唔抵食。

燒肉店肉質差，美國特選和牛牛肩脊肉呈全紅肉，無花紋，質素似平價牛肉。卡位火力不均，一邊較盡也火力不足。

牛肉很硬難咬；爐火小且容易燒焦；食物種類少，肉類味道單一；環境污糟，枱面有水漬，椅子有鞋印。

燒肉放題價錢合理，和牛質素出眾，入口即溶。海鮮選擇多樣且新鮮，包括蠔、青口、帶子等，亦有豐富的蔬菜、炸物及熟食可供自取。

於屯門市廣場佐賀山田享用100分鐘美國和牛燒肉放題，人均不足$300。食物種類多達96款，包括豬肉、雞肉、海鮮、內臟、前菜、自助飲品及甜品。

初夏放題$178，實際只有4款肉，牛肉無味難咬且冇油脂。自助吧有雪糕、飲品及19款中華沙律。小食一般，僅紫菜飯好吃。冷氣偏凍。

燒肉放題「竹」套餐$268/100分鐘，上菜速度快。

200元位菜單選擇有限，牛、豬、雞翼的口味種類不多，感覺性價比低。

安格斯餐不參與二人同行一人半價優惠。燒肉爐類似一人食，容易燒到肚子。肉質質素每轉遞減，豬肉蘇味重，安格斯牛味淡，菠蘿酸，墨魚仔有雪味。

新開的燒肉店，美國和牛放題油脂分佈不錯。和牛、日本黑豚肉眼、雞腿、墨魚仔、青口、厚燒玉子等樣樣都好食，海鮮新鮮，雞腿肉質嫩且香口。

屯門市廣場新開燒肉店，放題93品售價$328。包含美國SRF安格斯牛肋條、骨付牛肋肉、和牛、牛舌及多種海鮮。環境光猛闊落，以網燒為主。

燒肉放題價錢平實，餐廳空間大且抽氣好，但冷氣較強。發現放題的肉類口味選擇比預期少。

肉類口味過多，點餐時很麻煩。餐廳沒有酒牌，因此沒有啤酒供應。大部分牛肉非常韌，味道非常一般。

店內燈上灰塵及蜘蛛網明顯，座位上方有醬料，牆身有污跡。員工在現場抱怨無事可做，卻未進行基本清潔。

燒肉放題有127款食物可選，種類豐富。送的日本牛燒肉盛肉質嫩滑。蔬菜方面露荀苗鮮甜，大啡菇大而厚實。

佐賀山田燒肉環境舒適，抽氣系統良好。選擇了美國SRF安格斯和牛放題。

佐賀山田燒肉提供多樣化甜品（4種蛋糕及泡芙）與飲品（汽水及解茶）。試了沙律菜、凍豆腐及墨魚等凍盤，味道中規中矩。

店內提供美國和牛放題，100分鐘$285及120分鐘$348，入座後以QR Code計時。送嚐味燒肉盛，包括美國SRF安格斯牛肋條、美國特選和牛一口牛及美國上級牛。