銅鑼灣日本餐廳,有全日肉類任食火鍋套餐。午市定食性價比高:咖喱豬扒飯豬扒香脆,咖喱汁甜少辣;鹽燒原條牛舌芯飯牛舌Q彈多汁;蒸蛋滑嫩且有蟹籽。
Isono Suisan
居酒屋選用的日本海產每日新鮮空運到港,場中更設置小型浜燒檯以縮短傳菜時間,讓食客品嚐最新鮮的菜式;如選座吧枱位置,更可以近距離觀賞師傅的手藝。
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銅鑼灣日本餐廳,有全日肉類任食火鍋套餐。午市定食性價比高:咖喱豬扒飯豬扒香脆,咖喱汁甜少辣;鹽燒原條牛舌芯飯牛舌Q彈多汁;蒸蛋滑嫩且有蟹籽。
銅鑼灣壽喜燒放題$198任食兩個鐘,可按喜好加菜。基本包美國牛板腱、美國肩胛豬梅肉、新潟縣雞髀肉、野菜盛合、蘭王雞蛋、白飯或烏冬。另可加錢任食牛舌($48)或黑毛和牛($100)。
午市定食中的壽司刺身新鮮,特別推薦燒口魚壽司及浜燒海鮮。
鹽燒原條牛舌芯飯牛舌外焦內嫩,醬汁適中;白蜆、貴妃貝鮮甜;赤蝦大隻;黑松露帆立貝味道驚艷。茶碗蒸較淡而無味。
120分鐘任食唔係自助形式,需食完一盤先可以叫下一盤,唔係掃QR code落單,較唔方便。加錢試嘅和牛質素麻麻,三文魚亦唔係好靚。
追加了刺身和浜燒。三文魚厚切肥美,白蜆鮮甜,帆立貝和貴妃貝新鮮且size不細;赤蝦夠大隻但新鮮度一般。
銅鑼灣居酒屋,主打席前即燒的海鮮浜燒料理,亦提供刺身、壽司、燒物及一品料理。海產由日本直送,環境具日式氣息,店員服務到位。
食物高質。前菜沙律配魚醬味道特別;刺身盛合質素高,包括蝦、油甘魚、三文魚、拖羅、三文魚子、海膽及炙燒口魚裙邊,油脂感豐富。
在銅鑼灣日式餐廳食二人套餐,選擇金目鯛及龍蝦。金目鯛燒製後肉質鮮嫩;龍蝦刺身新鮮,蝦頭會以熟食方式配搭餅乾食用。
刺身拼盤推介北海道帶子,厚切無筋且帶甜味;法國生蠔肥美無腥;甜蝦同拖羅每日新鮮入貨,油脂分佈平均。熱食試咗鐵板燒魷魚,香氣十足且彈牙。飲品推介自家製柚子蘇打。
食物美味,小朋友很喜歡。服務友善且有效率。
居酒屋半價套餐。前菜沙葛、青瓜、紅蘿蔔條配魚醬好食;櫻花蝦豆腐沙律菜新鮮、豆腐滑;厚切三文魚、赤蝦鮮甜、紋甲魷魚不韌。
日式居酒屋推出半價二人前套餐,性價比高。前菜蔬菜條配沙甸魚及多春魚醬、櫻花蝦豆腐沙律,以及厚切三文魚與鮮甜赤蝦刺身質素不錯。
磯野水產御二人前套餐:櫻花蝦豆腐沙律份量足且嫩滑;刺身新鮮,三文魚厚切,赤蝦彈牙;魴鮄魚鮮嫩;鮑魚浜燒爽口;松葉蟹肉茶碗蒸清甜,升級蟹皇版更濃郁。
餐廳主打日本直送水產,優惠御二人前套餐半價$788。包含沙葛蘸沙甸魚多春魚醬、櫻花蝦豆腐沙律,以及三文魚、紋甲魷魚、赤蝦刺身。
主打日本直送海鮮。餐前小食緹魚醬鹹香,適合沾沙葛、紅蘿蔔及青瓜。提供刺身、浜燒海鮮及和牛套餐。
菜品新鮮,海膽鮮甜,刺身味道不錯。魚頭魚骨炸湯有濃厚龍蝦味。刺身拼盤每種兩塊。壽司拼盤握得不夠緊,食用時會散。
銅鑼灣日本水產專門店,主打每日日本直送新鮮水產。御二人前套餐$788,包含刺身、浜燒、鐵板、蒸物等,侍應服務不錯會講解食物。
環境狹小,價錢高但海鮮極不新鮮,活貝腥味重;虎蝦燒得太乾硬;牛肉烏冬及蜆烏冬味道欠佳且太鹹。整體性價比低,不值得去。
日式燒海鮮餐性價比高。前菜蔬菜條配沙丁魚醬開胃;櫻花蝦豆腐沙律及刺身(三文魚、紋甲魷魚)品質不錯。