譚仔雲南米線 (翠怡商場)

晚上八點去譚仔不用等位，使用App落單。老公點的麻小辣三餸米線（魚腐、豬潤、墨魚春卷）加黑木耳，豬潤大塊、魚腐好味，墨魚春卷略鹹。我點的芫茜皮蛋三餸米線配走油生菜，湯底芫茜與皮蛋夠味，米線腍滑。

下午茶套餐包含兩餸米線、小食及熱奶茶。米線份量較平時少三成，但足以滿足下午茶。土匪雞翼及香草雞翼味道出色，肉汁充足且不油膩。熱飲無需加錢。

譚仔早餐：家鄉泡米通粉彈牙，湯汁有肉碎、蝦米及冬菜味，好食過米線。配搭方面，麵包較鞋口，炒蛋有味，但腸仔與餐肉非常鹹。

譚仔招牌雞肉漏送；雞肉份量偏小。

譚仔翠怡商場店的炸醬腩肉及雞肉竹笙重慶小辣份量足，竹笙不少；紅油木耳及麻辣豬耳爽口且份量足。

裝修後換了員工，工作效率非常慢，點了五樣東西半小時才上了一樣，無法應付客人催促。

青衣譚仔，外賣等了45分鐘才拿到米線，期間催促了3次。收銀員處理問題態度敷衍，未有跟進廚房。

這間譚仔人較少，大部分時段坐得舒服且上菜速度快。點了雞肉米線加小食，整體乾淨且熱度足夠。

點餐了微辣的重慶湯底配雞肉，並趁優惠加了$3的小碟。員工服務態度好，進店前會檢查體溫。

譚仔青衣店職員講純正廣東話。服務一般，揮手多次才有人理，職員黑面。食物味道OK且平價。點評：川椒皮蛋（麻味出、少辣）、麻辣豬耳（大件、麻味出、辣味少）、腩肉腐皮炸醬清湯底米線。

翠怡花園的譚仔米線座位有空間感。蕃茄湯底配竹笙及魚片頭，魚片頭爽口不腥。米線質地幼身且帶彈牙。

下午3點22分外賣豆卜雞肉小米及蒜泥白玉，等了約35分鐘。外賣處理緩慢，且漏發了筷子和匙羹。

蕃茄湯豆卜腩肉米線份量夠食，豆卜同腩肉水準穩定，蕃茄湯有新鮮碎蕃茄點綴。環境光猛舒服，落單上菜快。

譚仔米線，雞肉豆卜麻辣湯五小辣，湯底鮮甜，豆卜吸收了湯汁。米線份量足夠，芽菜與韭菜爽口清脆。

外賣等候時間過長，且取餐次序混亂，服務有待改善。

譚仔米線。點了牛肉雞肉湖南酸辣少米線，味道有辣但不會太油，吃得比較健康，非常滿足。

雞肉蕃茄湯米線份量正常，米線偏硬，但蕃茄湯味道平淡且只有少量肉；三哥酸辣湯底與平時差不多；大土匪味道正常。服務良好，店員無趕客感。

12:30後到需等約15分鐘。點了雞肉韭菜米線（清湯）及熱奶茶，另有尖椒皮蛋。皮蛋份量較以前少但味道好；米線雞肉較散但韭菜份量多。

蕃茄湯底濃郁，過橋米線料足量多；蜀香豬肚絲香辣且分量多；蒜泥白肉水準穩定。

譚仔的蕃茄湯底味道濃郁香甜，雖然蕃茄量不多，但湯底豐富，配上份量充足的酸菜非常適合。