堂食等1個鐘,太耐喇
用餐等候時間過長,即使非繁忙時間也需等候1小時,不會再前往。
Sushi Aoi
裝潢簡約的日式餐廳,嚴選由日本直送到港的時令海鮮,其中飛機魚款式天天不同;菜式多元化,價錢實惠,適合和家人及朋友聚餐。
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用餐等候時間過長,即使非繁忙時間也需等候1小時,不會再前往。
壽司外賣需等候約一小時,即使非繁忙時段及點餐不多,自取亦等候很久,食物表現一般。
位於上水的日本料理,裝修用心且燈光柔和。野菜牛肉窩牛肉不韌,湯底味道及食材俱佳;壽司食材新鮮,款式每次都不同。
北海道三色魚生飯三文魚片鮮甜,帆立貝甜美,飯底淋有魚生汁。茶碗蒸滑嫩,麵豉湯及沙律亦表現出色。
Set lunch價錢有競爭力,味道不差。米質比一般壽司店好,魚生新鮮且即叫即整,環境舒適。
和風豚肉飯味道不錯,份量正常,豚肉偏肥但值回票價。壽司十貫包含海膽、吞拿魚、魚籽及北寄貝等,賣相不錯但尺寸較小,味道一般。汁燒雞扒定食雞皮脆、肉質多汁且燒汁好味。
食物味道大不如前。味增湯、茶碗蒸、沙律及豆腐均表現普通;豚肉定食亦屬一般;角切魚生飯還可以;消費滿150元可加50元換三文魚刺身。
煎蛋撈飯蛋黃溏心滑嫩,蛋白香口。手工燒賣彈牙juicy,有蝦肉及豬肉味。芝士烤豬扒芝士香、豬扒腍,醬汁得啖肉。
刺身非常新鮮,食物款式豐富。推薦菜式包括鰻魚炒飯、吞拿魚刺身、壽司飯卷、石鍋飯、烏冬鍋、鵝肝多士及魚生沙律,酒類飲品亦多樣美味。
上水日本餐廳,座位有屏風隔開,具私隱度。壽司盛盒內壽司大塊且新鮮,三文魚刺身厚切大塊。
日式裝潢小店,環境舒適有冷氣。推薦魚生飯,魚蝦塊大且抵食,午餐價錢約$50-$60。
鮨葵的招牌函館魚生飯非常豐富且物超所值。魚生包括三文魚、油甘魚、虎蝦、北寄貝、海膽、希靈魚及三文魚籽,食材新鮮,口感各異。服務方面會主動添茶。
午餐套餐抵食(約$55),含沙律菜、麵豉湯、蒸蛋及雪米糍。牛肉烏冬牛肉軟熟有味,烏龍彈牙,壽司亦唔錯。
鮨葵裝潢偏暗殘舊。午市點了三段魚生飯、燒三文魚魚生飯、芝士年糕及富士蘋果和牛春卷。茶碗蒸蛋不錯,芝士年糕及春卷好吃,但春卷青椒味較突出。魚生飯刺生可接受,但飯底一般且有青瓜絲。
堂食體驗良好,蒸蛋好食,芝士三文魚丼亦很喜歡。餐廳換了新凳子,感覺較清新。服務態度良好,樓面人員動作快且答覆細心。
餐廳環境非常污糟,餐椅有啡黃污漬且摸起來黏手,吊燈積滿灰塵,屏風也有大堆污漬,衛生極差。
前菜有沙津、茶碗蒸蛋及麵豉湯,沙津份量多且新鮮,茶碗蒸蛋口感滑;主菜滑蛋吉列豬扒飯滑蛋軟滑且配料豐富,吉列豬扒份量多且肉質唔乾,飯量非常大,但醬汁略嫌偏少。
芝士鰻魚卷芝士味濃郁,火龍卷好食,拖羅及三文魚腩非常出色,帶子亦好味。中華冷拉麵味道好。門市買有外賣自取85折,晚市外賣有9折且無附加費。服務態度好。
上水日式餐廳,午市免加一且份量大。天婦羅香脆,烏冬滑口。滑蛋牛肉飯賣相一般,味道無特別。需注意餐廳不收OpenRice Pay。
壽司套餐約$136包含十件壽司、前菜、蒸蛋及面豉湯。蒸蛋質地乾,配有的日本魚蛋片口感韌。


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