加$10轉雞髀後的肉量較少,整份餐接近$100,認為不抵食。雖然湯好飲,但整體性價比不高。
Hakka Shop (Hillier Street)
首家以客家黃酒雞湯作為主打的餐廳,招牌海南雞及頭抽醬油雞深受歡迎!晚市設有特色私房菜,大廚精心揀選各種食材,為您做好每道菜式!
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加$10轉雞髀後的肉量較少,整份餐接近$100,認為不抵食。雖然湯好飲,但整體性價比不高。
沙薑雞很難吃。
食物還可以,但服務態度極差,門口及侍應有趕客之感。
百花釀蟹鉗蟹肉紮實;頭抽醬油雞肉質滑,配合益泰腸粉;招牌原隻蟹泡飯蟹皇湯濃郁,有強烈胡椒與海鮮味。
餐廳只有兩名職員且態度惡劣。用餐時發現碗內有昆蟲,職員換新碗後再次發現昆蟲。
午餐排隊人多,座位安排有待改善。雲吞鼓油鷄米線雞肉新鮮,湯頭滋補;雲吞稍欠熱度。
午餐人多需等候。菜膽雲吞雞料足、湯好飲,可轉米粉底;胡椒豬肚雞肉湯底少辣且胡椒味不明顯,味道一般。員工服務態度較差。
雖然一直鍾意食他們的招牌豉油雞,但因為收銀員態度非常差且溝通不清,體驗很差,不會再光顧。
雞肉量多,但賣相不及以前。湯、飯、飲品及醬料維持水準,但雞肉組合不再像以前吸引。
自家製豉油雞飯皮滑肉嫩,雞肉煮得恰到好處,豉油香濃且鹹甜適中;配以珍珠米飯及焯菜心,整體品質高。
海南雞半隻售價$170,外觀一般且有甩皮甩骨情況,肉質普通,味道一般。
推薦豉油雞腸粉、藥膳花菇魚肚雞湯、咖喱牛舌芯飯、超彈花枝丸、麻油萬筍海蜇及陳皮無花果雪梨茶。
豉油雞肉質合格,雞皮爽彈,雞髀與翼位嫩滑,豉油汁鹹甜平衡。配飯用普通珍珠米,飯香一般。午餐價錢略貴,約$80+。
豉油雞入味滑嫩,櫻花蝦撈麵好味,藤椒醬、藤椒皮蛋及炸花枝丸表現不錯。海蜇萵筍口味清淡。
經理要求客人需人齊入座,並催促未到齊的客人。點餐時女職員態度不佳,男經理亦有大力掉餐牌及敲擊桌面警告等不專業行為。
服務態度差,下午茶時間需在門口等候。落order講幾次都聽唔明,服務員態度惡劣。
豉油雞飯飯質偏硬,店員反應不佳且不接受意見。雞肉調味尚可但質感一般,黃酒雞湯表現理想。建議收工前避免前往。
客家菜味道不錯且份量十足。雲吞雞湯麵湯底濃郁,雲吞彈牙。頭抽醬油雞配黃酒雞湯及櫻花蝦撈麵雞肉滑、份量大;麻油海蜇爽脆,但味道略單調。
位於上環的餐廳,日間為普通餐廳,晚上為私房菜。川味鹹蛋配新鮮花椒味道平衡。
下午茶時間未到2:30pm不讓入座,即使店內無客也要求在門口等候。員工態度欠佳,拒絕在非正價時段落單。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Hang Yi Club
