抵食又好食 元朗印度咖哩
元朗印度餐廳。Lamb kebab香料味夠且不羶,但較辣;Chicken makhani香料味足;Mango lassi酸甜解辣;凍Masala tea表現一般。
Shaffi's Indian Restaurant
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元朗印度餐廳。Lamb kebab香料味夠且不羶,但較辣;Chicken makhani香料味足;Mango lassi酸甜解辣;凍Masala tea表現一般。
在元朗食咖喱套餐,包括春卷、咖喱蝦、薄餅、印度白飯及飲品($70),以及洋蔥圈、咖喱羊、薄餅、印度白飯及飲品($66)。小食脆口,咖喱蝦微辣好味,咖喱羊為BB辣,薯仔薄餅味道夾。
推薦Mutton Bhuna咖喱,其質地為黏性濃汁而非液體,適合夾Naan食用,味道比傳統的Rogan Josh更出色。相比之下,店內的印式燴羊肉較一般。
二人套餐包括雜錦串燒、肉咖喱、菜咖喱、naan、飯及兩杯飲品。雞串燒入味嫩滑,羊肉咖喱份量足且肉質腍。大力菜咖喱偏油。蒜蓉薯仔naan好味,熱柑桔薑蜜飲品好飲。
石崗咖喱屋移至元朗廣場對面。點了咖喱羊肉及鐵板烤雞,配春卷。咖喱味道香濃,溫度適中。
元朗石崗咖哩屋,主廚為前英軍御廚。假日午餐set份量足,包含白飯及薄餅,附送春卷及洋蔥圈。咖哩牛肉香但牛肉較鞋;咖哩羊肉有羊羶味但味道昇華。
元朗印度菜老店。小食拼盤炸物香脆且份量豐富,配薄荷汁與甜酸汁;特式香料雞份量多,香料味濃郁。
店內環境乾淨。咖哩牛套餐含咖哩牛、兩塊烤麥餅、印度米飯、雞湯及小食,並附送凍飲。雞湯味道一般;小食春卷及炸咖哩蔬菜球因擺放較凍。烤餅底脆面軟,咖哩味適中,印度米粒粒分明。
原汁咖喱雞$66雞件大且惹味。薯仔薄餅$28加了薯仔。薯球青豆$62味道好且送飯。特色雞炒飯$60雞件大且香。印度沙律$24洋蔥味較重且帶辣味。
Samosa皮酥脆,餡料香料味濃郁;原汁咖喱雞份量多且不辣;腰果濃汁滑羊肉量多,帶少少香羶味;印度奶茶有肉桂香;芒果酸乳厚身且有真芒果味。
Mutton Sagwala醬料味重但欠缺酥味及香料味;Chicken Tikka香料味不重,雞肉質地不錯;Garlic naan軟糯,份量不多,適合配咖哩。
印式鹹煎餅鬆軟香脆;蒜茸烤餅蒜味稍淡;香炸洋蔥(炸咖喱薯茸洋蔥球)最辣;炸魚好吃不辣;原汁咖喱牛腩牛腩瘦無油脂;腰果濃汁滑羊肉含薯仔、菠蘿、提子等,羊肉偏瘦;芒果汁味道濃郁;芒果酸乳汁味道清淡。
試了午市套餐Set B及Set C。薄餅香軟;牛咖較辣,雞咖較淡且有日式風味。
元朗出色的咖喱店。試了Mutton Bhuna,將咖喱煮入羊肉本身,味道非常濃郁。
雞湯口感似歐洲唐餐;蔬菜咖喱角外皮脆、咖喱夠辣但醬汁不夠熱;牛羊咖喱夠味但偏油膩;串燒五香魚咖喱及鐵板烤雞油份控制得好,唔會剩返成碟油。
炸魚嫩滑,配汁絕配;爽滑濃汁羊肉香辣,適合配薄餅食用;牛肉味道不錯但有少部分較韌;印度薄餅熱辣且值得推介。
服務欠佳,後到的客人先上菜,且職員沒有道歉或解釋,態度冷淡。
點了芝士及蒜蓉薄餅,但並非預期的酥脆口感。咖哩肉量很多,羊肉咖哩好吃但較辣。雞沙律酸甜開胃。
石崗咖喱屋提供印度風味。綠色醬汁清爽微辣,配炸洋蔥及春卷很夾。鐵板羊鞍份量大、肉質有咬口。咖喱配印度長身米,米質乾爽且能吸收醬汁。推薦巴基斯坦芒果汁。
印度菜,咖哩雞味道不錯,炸龍利魚熱騰騰且滑香,薯角配辣汁亦不錯。服務員態度非常好。