凱日精品粤菜館

佐敦酒樓。避風塘椒鹽鮮魷份量足、炸粉薄脆且魷魚爽口彈牙；洋蔥黑椒牛仔骨夠林身有肉味；紅燒乳鴿皮脆肉嫩且味道鮮。

中菜館食物款式多，點心及小菜水準穩定。服務周到會主動換碟，營業時間較晚，適合聚餐，設有唱歌房。

點了福建炒飯，催促兩次後未上菜，隨後通知取消。但送餐時已落單一小時。女經理態度差，沒有歉意並反駁客人。

點心表現一般。胡椒豬肚好食，乳鴿稍鹹，斑腩炒河無骨且做得好，芝麻馬蹄糕爽口。但咖喱魷魚汁稀且魷魚鹹，肉骨茶味淡，鹹茶果爆開，環境較逼迫。

下午一點多到，唔使等位。碧綠鮮蝦腸蝦大隻爽口；鮮蝦燒賣皇好大粒；黑芝麻馬蹄糕有馬蹄咬口；金勾鹹水角熱辣脆卜卜；水晶蝦餃皇餡料足；金銀臘腸皇餡料有潤腸及臘腸，唔肥膩。

點心上菜緩慢，抹茶脆皮叉燒包顏色不符且被拒絕更換，員工態度欠佳，未有道歉。點餐後等待時間長達40分鐘。

因Chef Philip Chan在Heyday Cuisine Group工作，特意前來品嚐。

凱日精品粵菜館位於佐敦薈三樓，裝修中式時尚典雅，設有落地玻璃、卡位包廂、屏風間房、VIP房及大房，可容納不同人數及唱卡拉OK。菜式融合東南亞及中國地方特色。

點心幾好味，叉燒腸用原片叉燒薄切，料足。黑芝麻馬蹄糕甜品有驚喜。茶味濃，茶位每人$12。

一年後再食依然不錯。皮蛋豬手夠爽口入味；砂窩雞翅湯足料；元貝蒸粉絲新鮮；片皮鴨肉質juicy且皮熱；咕嚕肉味道好正。

在凱日佐敦分店慶祝生日，食物質素出色。部長亞發及侍應服務很好，提供實事求是的菜式建議。10人用餐體驗豐富滿足。

晚飯殿堂套餐性價比高。川味乾坤皮蛋及鎮江水晶餚肉是不錯的小食；招牌脆趣有米蝦兵蟹將賣相一流；宮廷濃雞湯煲仔翅足料。

佐敦凱日宴會廳，位置方便。菠蘿咕嚕肉脆皮酸甜，啫啫芥蘭煲肉碎鹹香且芥蘭嫩滑，黃金茄子香口味美，桂花炒新竹米粉亦值得推介。

酒樓殿堂晚飯套餐。鎮江水晶餚肉瘦肉香酥肥肉不膩；老上海油炆筍鮮嫩爽口；肉鬆妙醬豆腐嫩滑；黑醋青瓜白木耳與鳳梨拔絲黑豚肉。

套餐份量大且美味，皮蛋配酸薑、鎮江肉、鳳爪及冰鎮咕嚕肉都很出色。雞煲翅味道濃厚且足料。惟冷氣不足、環境嘈雜且座位較窄。

佐敦下午茶，環境乾淨企利，枱位有距離。燒賣彈牙好食；陳川粉一般，排骨入味；叉燒包質地軟熟熱辣，值得推介；炸鯪魚球彈牙好食。

粵菜非常美味，叉燒是全手工出品且無人工色素。

訂房晚膳，房間無冷氣。待應對套餐詢問反應遲鈍且資訊錯誤。點了十個餸但質素低，埋單$3500，認為性價比極低。

在佐敦薈吃粵菜。雪心叉燒包不夠鬆軟，餡料不多；藥膳蒸雞腳豉油味濃，少藥材味；水晶蝦餃皇皮薄，蝦肉爽口鮮甜。

北京烤鴨需預訂。雞煲翅味道濃厚、足料且不嫌鹹，現場即時加熱。其他菜式味道不錯且份量足，服務態度好。