文華海南雞飯雞肉嫩滑,油飯甘香,配三種傳統醬料,味道正宗。星州海鮮炒貴刁配料豐富,蝦和帶子鮮味十足,炒得乾身,沒有辛辣味。
來自新加坡文華大酒店,被譽為海南雞飯始祖,主打一系列新加坡地道菜式,並設有香港限定甜品。
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文華海南雞飯雞肉嫩滑,油飯甘香,配三種傳統醬料,味道正宗。星州海鮮炒貴刁配料豐富,蝦和帶子鮮味十足,炒得乾身,沒有辛辣味。
Chatterbox的晚市二人餐份量充足。炒蘿蔔糕入味但較碎;海南雞飯與炒河粉味道不錯,醬料調校得好。
Chatterbox Café的星洲海鮮炒貴刁有鑊氣,貴刁彈牙,海鮮豐富且醬汁鹹甜微辣。鹹蛋黃雞翼外皮脆、內裡嫩,鹹蛋黃味道濃郁。
K11 MUSEA Chatterbox Café海南雞飯。雞肉嫩滑,配薑蓉、黑豉油及辣椒醬。雞油飯粒粒分明且香。清雞湯清甜。份量足夠,質素穩定。
K11 Musea新加坡餐廳。二人套餐包含黑醬油炒蘿蔔糕,口感軟腍;文華海南雞飯雞肉嫩滑,油飯香,配清雞湯;芽籠黑醬油海鮮福建麵麵條吸滿醬汁。
海南雞飯雞肉去骨,皮黃肉嫩,雞油飯鹹香。星洲海鮮炒貴刁料足且新鮮彈牙。醬油生菜清爽。咸蛋雞翼香濃。香脆薄餅配咖喱汁好味。咖啡香濃。
金湯海鮮泡飯:含蝦、帶子及魷魚,湯底鮮甜,飯粒入味。凍四季柑錫蘭茶:酸甜清新。港式紅豆涼粉刨冰配雪糕:紅豆綿甜,涼粉與雪糕及刨冰混合口感豐富。
秋葵味道尚可,但鹹蛋雞翼油多肉少,新加坡炒飯雞肉串醬料難以入口,整體產品與價格不符。
Chatterbox的海南雞飯水準穩定,雞肉滑嫩,配油飯味道平衡。鹹蛋雞翼惹味,海鮮炒貴刁材料新鮮且有鑊氣。環境寬敞舒適,服務細心。
在K11 Musea的Chatterbox用餐。招牌文華海南雞飯雞肉嫩滑,配香濃雞湯與油飯;香炒河粉燴牛肉多汁且牛肉鮮嫩,份量充足。
海南雞飯肉質滑嫩有雞啫喱,配油飯及湯飲不錯。咸蛋黃雞翼味道濃郁且肉質嫩口。鑊仔蟹肉羅白糕蟹肉足料。
海南雞飯雞胸肉質鮮味,搭配黑醬油、辣醬及薑蓉,米飯分明;金湯海鮮泡飯湯頭鮮美,含有帶子、蝦及鮮魷。
文華海南雞飯雞皮薄脆、肉嫩滑,配薑蓉、辣椒醬、香米飯及清雞湯;白胡椒肉骨茶味道不算太濃,排骨份量足夠;美祿咖啡味道特別。
雞絲雞湯河粉雞湯濃郁且配菜足夠;海南雞飯雞皮爽脆雞肉嫩滑;黑醬油炒蘿蔔糕味道可口;雲呢拿雪糕奶味香濃;咖啡及奶茶味道均不錯。
雞飯雞肉嫩滑多汁,配雞油香飯及多種惹味醬料;雞肉叻沙椰香濃郁,湯底帶辣,雞肉與魚蛋入味;鹹蛋黃雞翼亦有嘗試。
位於K11 musea的新加坡餐廳。文華海南雞飯雞肉鮮嫩,米飯有雞湯香味;金湯海鮮泡飯海鮮新鮮,湯底醇厚;斑斕蛋糕口感鬆軟,搭配新鮮水果及巧克力醬。
在K11 Musea的Chatterbox Cafe品嚐新加坡菜。午市二人套餐份量充足且味道正宗。必點鹹蛋雞翼香脆濃郁;文華海南雞飯雞肉嫩滑,配雞油飯及三款醬汁;咖喱雞煲湯底香濃惹味,雞肉大件且配料豐富;蠔油小棠菜清爽爽脆。
環境舒適幽靜。海南雞好吃,椰子雪糕最好味,但菜式選擇不多,缺乏地道新加坡菜如胡椒蟹或肉骨茶。不設電話訂座,不收生日切餅費。
二人套餐性價比高。黑醬油炒蘿蔔糕為碎炒,味道甜鹹適中。文華海南雞飯雞肉嫩滑多汁。香炒河粉燴牛肉鮮嫩,醬汁豐滿。蠔油小棠菜清新爽口。
下午茶食物味道不錯。招牌蝦喇沙味道濃郁微香辣,配料多且米線入味;黑醬油炒蘿蔔糕有鑊氣;炸素春卷香脆可口;鹹蛋黃雞翼味道正常但雞翼微暖。