推介酥皮蛋撻仔、蛋黃千層糕、薑蔥蒸爽肚及酥炸魷魚鬚。鵪鶉蛋燒賣與豬潤燒賣表現正常。鳳城灌湯餃口感呈啫喱狀,不推介。
Fung Shing Restaurant
主打傳統順德名菜、新派粵菜及點心,點心造型精緻可愛,視覺及味覺雙重享受。
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推介酥皮蛋撻仔、蛋黃千層糕、薑蔥蒸爽肚及酥炸魷魚鬚。鵪鶉蛋燒賣與豬潤燒賣表現正常。鳳城灌湯餃口感呈啫喱狀,不推介。
於鳯城享用懷舊菜,灌湯餃製作正宗,鍋貼大明蝦配哈蜜瓜解膩,印象深刻。
鳳城主打傳統手工粵菜。灌湯餃湯味集中;蝦多士蝦膠爽彈,龍蝦炒奶鮮嫩;酥蟹盒香脆且餡料鮮味足;雞炖翅湯味濃郁,雞肉嫩滑;桂魚卷精緻,炸鮮奶香脆;海參腍入味,鵝掌膠質足;炸子鷄皮脆肉嫩;生菜包同炒飯出色;布甸外皮金黃香脆。
鳳城酒家豬潤燒賣、千層糕及腐皮卷水準穩定。千層糕甜度適中;腐皮卷外皮酥脆且內餡蝦肉爽口;豬潤燒賣豬潤不韌,但酒味與薑味較之前稍淡;魚翅餃與燒腩卷表現正常。
傳統中菜,魚翅湯料足,白切雞嫩滑。炸蝦條、炒飯、燜粉絲及焗蓮蓉西米露等食物水準均高。
乳豬雙拼海蜇皮脆不油膩且帶少少辣味;炒桂花魚肚入晒上湯味;梅菜扣肉梅菜甜而不膩,五花腩炆得入味;炸子雞雞皮乾身似薯片,雞肉滑嫩。
鳳城酒家點心傳統懷舊。豉汁排骨飯排骨入味;蟹子燒賣皇豬肉餡紮實彈牙;牛肉腸粉滑嫩;蝦餃皇皮薄且蝦肉爽口彈牙。
酒樓環境具old school風格,員工服務態度好,點心質素高。
鳳城北角本店味道不錯。推薦蝦多士(鬆脆不油)、炸子雞(鮮嫩多汁)、煎蓮藕餅、生炒骨、粟米魚肚羹及西米焗布甸(需預訂)。
北角飲茶店。座位編排較逼,服務員加水有危險。脆皮炸子雞皮脆但偏鹹;鳳城炒飯落番茄炒,味道特別;鮮蝦腐皮卷炸得夠脆且內裡多汁。
鳳城酒家的炸子雞外皮香脆、肉質鮮嫩;炒飯粒粒分明且有鍋氣,雞肉與蛋香交融,份量十足。
蝦餃較小且皮易散;燒賣肥肉多且味道偏淡;灌湯餃內餡少且湯味道淡;雞扎鮮味欠奉。點心用料差、份量少,性價比低。
收銀員態度惡劣,經理亦不友善。食物質素一日比一日差,不會推薦。
預訂菜式時電話溝通極差,員工態度不耐煩且多次掛斷電話。原本介紹的蟹盒卻告知現在沒賣,預訂體驗非常糟糕。
鳳城酒家點心份量大,但感覺蒸過頭,價錢不便宜。灌湯餃有湯汁,炸粉果皮較油。裝修較舊。
食物味道懷舊且經濟。炸子雞皮脆肉滑,蝦多士、蒸肉餅(含土魷)亦好食。餐廳位於樓上,可由住宅大廈搭電梯到達。
裝潢地道,整體食物好吃。炒飯有鑊氣且粒粒分明,炸子雞和西米焗布甸是必叫項目。
預約到中秋前平日晚飯。枱位較小且擁擠。點了順德菜單:鍋貼大明蝦很鬆脆美味;蜆芥鯪魚球味道不錯;紅燒扒豆腐清淡;椒鹽焗肉排惹味;順德桂花魚肚味道清新。有送免費綠豆沙。
在鳳城飲茶,點心包括豬潤燒賣、上湯炸粉果及鳳爪,味道不錯。以前這裡的小菜如炸蟹盒、野雞卷等也很有特色。
落單七樣餸漏了三張單,導致食物不夠。螺片鴨掌鴨掌是碎的。乳豬在等候45分鐘期間已出過幾次,但店員未主動告知已賣完。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Hang Yi Club
