海皇漁港

星期日午茶時間茶樓人不多。點心大同小異，菜心變成了生菜。鹹菜豬肚份量比之前少，豬肚較少，腐竹與鹹菜亦較少，湯味濃但缺乏胡椒味。蒜蓉蒸魷魚質素出色，新鮮且汁香。

在马鞍山酒楼聚餐，不需要等位，服务员安排座位很快。

粉麵價格較貴，週末需加收$10。鹹菜豬肚份量多且新鮮，但胡椒味較弱；叉燒雞肉質好但份量小且有骨；辣椒蒸魚雲味道好；金錢肚厚身且份量多。入座時需與職員溝通座位安排。

油雞米線份量OK，放假需加$10；蝦腸粉份量充足但蝦分布唔平均；雞肉件細且皮厚；濃湯浸菜心大條、腍甜；金錢肚價錢較貴。

清蒸阿拉斯加長腳蟹肉質飽滿、鮮甜，蟹膏略苦。燒鵝皮脆但醃料不夠入味。美國桶蠔薑蔥焗得香口，但炸粉略厚。

茶皇廳座位安排不均，6人被安排坐4人檯，而其他大檯卻有較少人坐。感覺服務外判導致不同顧客間服務差別很大。

假日下午茶價格較平日貴。蝦腸皮厚煙韌；皮蛋瘦肉粥粥底濃郁但調味較弱，瘦肉及皮蛋較少；金錢肚及鮮魷較硬身；大菜心軟甜不油膩；油雞米線雞肉鮮嫩，鮮魷變細粒；棉花雞雞肉份量較少。

海鮮種類有限，食完一盤後不會續盤。肥牛口感嚡口。飲品無限供應但款式選擇有限。

點心特價經常轉，三人嗌五款點心埋單約二百幾。雞蛋叉燒腸足料但叉燒欠新鮮；叉燒切雞米線味道一般；潮州粉果皮厚餡少；黑椒金錢肚有大塊芋頭且好味。

套餐經濟實惠。燒鵝入味，蒸魚無可挑剔，冬瓜盅份量大且夠火候。椒鹽蝦較不乾身且蝦不夠新鮮。

平日下午茶高質素，廁所乾淨且唔使等位。上湯灼菜唔落油且好腍；鹹菜豬肚份量正常；鹹雞皮薄但味道好鹹；叉燒雞蛋腸好味；皮蛋瘦肉粥料較少。

飲茶點了咕嚕肉、菠蘿包（菠蘿感覺不夠新鮮）、紅棗糕、皮蛋瘦肉粥（綿滑）、金錢肚、雞蛋叉燒腸及蒸鮮魷（調味正）。

燒鴨性價比高；但腐乳通菜油多且欠腐乳味；豉汁蒸鱔加陳皮後口感偏苦；薯仔黑椒牛仔骨太濕且欠味。

乳鴿肉嫩好味；鮮魷新鮮但醬汁味道一般；金錢肚質地軟；棉花雞好味；鳳爪排骨飯材料抵食；芋頭質素一般。

海皇漁港上湯焗龍蝦伊麵底，龍蝦肉彈牙，但伊麵稍淋；小炒王鑊氣足且香口；燒雞皮脆肉嫩；支竹斑頭腩魚肉較普通；燒鵝皮脆肉juicy。

下午茶點心：蒜蓉蒸鮮魷及金錢肚（五件，底有蘿蔔）新鮮好味；叉燒靚且好味；米線程度啱好但碎晒；菜心大條；棉花雞（三件）、蘿蔔（三大嚿）鮮甜；鳳爪排骨飯熱辣辣。

下午茶點心質素穩定。蜜汁叉燒腸份量足且粉皮有彈性；叉油雞米線雞肉較少；鳳爪排骨飯熱辣辣且飯質軟熟；特價鹹菜豬肚胡椒味重且份量足。

外賣12個點心，等了50分鐘才取貨。除了其中一碟稍暖，其餘點心完全是冷的。

金錢肚較薄且欠缺口感，芋頭味道好；雞蛋叉燒腸皮厚，彈性稍欠。鹹菜豬肚份量多；叉燒油雞米線質素好，叉燒是靚位，米線份量大。

下午茶點心大同小異且未加價。皮蛋瘦肉粥質地綿、材料較少；XO醬蘿蔔糕完整；差油雞米線彈性好；鹹菜豬肚份量大且抵食；金錢肚較薄且蘿蔔新鮮但厚度欠佳；蝦腸粉及紅油抄手調味不錯，抄手內無蝦。