潮苑魚仔

潮州菜，店內有小魚缸及冰鎮海鮮。鹵水三併豬手入味，鵝肉及豬耳正；鮮花椒泡豬腰香鮮；蝦醬骨肉嫩香；手工紫菜墨魚餅香酥好味。

尖沙咀潮州大排檔。滷水三拼：鵝肉有韌性，豬手膠質豐富彈牙，五花肉入味咸香。榄菜肉碎炒香饭：镬气足，米粒分明。鱼丸肉饼潮州白菜煲：手工鱼丸Q弹爆汁，肉饼扎实，白菜清甜。普宁炸豆腐：外脆内嫩，搭配韭菜盐水。

尖東午餐set質素差，服務態度極差，職員會鬧客。滷水鵝片飯只有肥豬肉、鹹蛋和滷水蛋，菜很酸，質素不如快餐店。

潮州風味食物如蠔餅、普寧豆腐、春菜排骨煲、清心丸綠豆爽及芋泥均值得讚。惟服務員及老闆態度欠佳。

點了鹵水、凍魚、蠔仔粥等六樣菜。鹵水只有鹹味而無香味，其他菜式一般。4位消費1560元，價錢貴。

服務不錯，侍應爽手，有冷檔。蠔餅份量足且不油，價格可接受。但食物有進步空間：炒麻葉味道像雪菜，豬油渣未炸透，滷水鵝肉較嚡。

尖東潮州打冷，裝修一般且環境嘈雜。餐牌多項魚蟹為時價，點了潮州凍蟹後才知售價$2680，認為食物質素與價錢不成比例。

新開潮州餐廳，晚上八時半入座無需等位。點餐時發現部分特色菜已售罄。點了四拼盤、炸豆腐、青菜及迷你魚，份量較小且價錢偏高，但迷你魚食材獲專業廚師讚賞。

位於九龍香格里拉對面冠華中心G舖，新開的潮州菜。有海鮮及菜品可挑選，設有兩間房及開放式廚房。馬友、鹵水鵝腸、鱔絲及白粥加鹹菜味道均不錯。營業至凌晨三點。

尖東新開打冷店，現時有8折優惠。酥炸豬腩肉外脆內軟，滷水拼盆鵝腸爽脆、鵝肝嫩滑，墨魚片薄，春菜排骨煲及九層塔炒薄殼味道清淡，香煎九肚魚及蠔仔烙亦好食。