漁匡 (良德街)

屯門日式火鍋放題，性價比高，食物質素不錯且免加一。週末每位只需加$20。

屯門牛肉放題火鍋性價比高，牛肉油花理想、肉質嫩滑無雪味，配料豐富，炸物香脆。

位置太迫，通道窄。火鍋配料還可以，但刺身不夠新鮮（魚肉呈暖色），其他食物表現平平。

屯門火鍋放題食材質素不錯。環境衛生及職員服務態度均可，位置稍嫌迫。

刺身質素一般，款式唔多，類似酒店自助餐水平。海鮮件數唔細。

一人火鍋份量很多，包含沙律、麵豉湯、餐飲、牛板鍵及大量蔬菜。蕃茄湯底酸甜，牛板鍵肉汁鮮嫩，蔬菜新鮮。

放題牛、刺身新鮮且款式多。一人一鍋火鍋方便，食材新鮮，食咗蠔同蝦。雪糕任食。抵食夾靚料，無加一，服務態度好。

位於屯門盈豐商場附近。店舖面積細，裝修為茶餐廳風格，播放香港流行歌。不提供餐墊紙、骨碟或骨杯。手機訂位有優惠價且免加一。

屯門日本菜餐廳，提供壽司、定食及刺身火鍋放題，食材用料是平時的靚魚生。

常吃午市特價餐，部分餐點口味不錯。但有位年長的員工態度欠佳，感覺不想做特價餐生意，且有佔用大枱的情況。

曾多次光顧放題火鍋，但發現服務轉差。現在改為手寫落單且選擇減少，且店員會用眼神趕客人，不再會再光顧。

放題價錢由$200至$400不等，可任食四小時。湯底無味精，提供壽喜鍋、蕃茄湯、昆布湯及牛骨湯等多款選擇。

位於屋企附近，質素一般，套餐價錢唔貴，算抵食。主食同小食選擇較少，因為店舖主打放題火鍋。之前主食套餐似乎有送刺身，但依家未必有。

店員承諾有位會打電話通知，但等了30分鐘後發現原本說要等的位已轉給其他客人，預約簿上的資訊與店員說法不符。

蟹子不新鮮有酸味。魚生雖肥美但飯質欠佳，感覺像雪過的隔夜飯，質地硬。

外賣魚生飯變成了熱飯，導致魚生和玻璃蝦都變熟了。反映給老闆但找不到，店員表示廚房因剩餘熱飯而照用。

點了198元套餐加48元刺身任食。牛肉份量不一，且多次漏單。蔬菜份量極少，即使叫10份也只有幾片菜。

午市試了火鍋，點了美國肩胛牛肉及任食刺身海鮮放題，放題包含汽水。

屯門漁匡壽司小店。三色魚生丼$75，配湯、沙律及飲品。油甘魚與三文魚厚切新鮮，帆立貝鮮甜，醋飯份量多。店面乾淨，選擇多。

再次到屯門良德街漁匡食放題，價錢已加，部分刺身及海鮮質素不如之前。點了美國肩胛牛肉及追加刺身海鮮任食。