敏華冰廳 (德福廣場1期)

敏華冰廳德福分店。馬來三叔公咖吔多士味道正常且擺盤用心；奶油薄多味道一般；飲品為維記玻璃樽鮮奶。

沙嗲公仔麵湯底帶花生香且辣度溫柔，牛肉薄切滑嫩，配太陽蛋及凍奶茶，味道安心。

德福敏華冰廳早餐set性價比高。雞湯米粉湯底濃郁有雞味，米粉滑溜；炒蛋滑嫩流心；牛油多士香脆。質素穩定。

敏華冰廳招牌黯然銷魂飯的叉燒質素不合格，乾柴且瘀黑，價格較高。唯有燉湯相對足料。

完全不推薦。服務欠佳，無人執檯且叫單多次無人理睬，茶餐廳基本要求都做不好。

沙嗲牛肉麵沙嗲濃稠香口，牛肉有洋蔥碎，唯麵身及部分牛肉較硬。凍檸茶茶底香。冰火菠蘿油外脆內熱，配冰凍牛油，口感極佳。

敏華四寶飯味道正常。咖啡撻賣相乾裂，但咖啡味濃郁。

敏華九龍灣德福店水準穩定，服務好。沙茶牛肉公仔麵好味，冬陰功豬扒米粉抵食。但蛋撻不好吃，蛋漿薄且偏甜。

晚上八點半到訪，人潮已散。88蚊扒餐尚可，但服務極差，水吧無人應對，叫嘢無人理，只有一名培訓員工應付。上菜速度慢，扒餐黑椒汁變蒜蓉汁，奶茶多奶且沖製需10分鐘。之前早餐單據亦有錯誤。

用餐體驗差，點餐後等候超過半小時仍未出餐，且服務人員不理會顧客需求，最終因等不到食物而離開。

餐廳服務欠佳，侍應指引錯誤，自助落單流程不順，水杯供應緩慢。食物份量極小且質素普通，雜扒飯味道一般，性價比低。

連鎖茶餐廳。蔥油雞扒撈公仔麵中，公仔麵香滑Q彈，雞扒煎得啱好，蔥油亦好食；蛋撻蘇皮脆且蛋液香，甜度適中。服務態度有待改善。

週日早餐熱鬧。招牌濃香雞湯火腿通粉$40，湯底好飲，附送多士、烚蛋及飲品。

服務差，收銀員空閒卻要求客人使用自助機埋單。食物品質不如以往。

待應態度欠佳，不主動招呼客人。門口員工不讓客人自行找位，且執枱安排不合理。下午茶時段點餐系統出現問題，無法落單。

點了菇丸煲及滑牛，牛肉先到但煲湯不冷不熱，感覺沒有大滾。湯底夠濃，煲內有3-4粒丸、菜及菇。

黯然銷魂飯，叉燒肥且調味一般，飯太油。雞翼油膩且鹹味怪異，整體味道難以下嚥。

叉燒蛋飯份量十足但價錢不平，叉燒味道平庸，飯亦沒有甘香口感，仍有很大改善空間。

菠蘿包外層酥脆內裡柔軟，配香濃奶茶是經典組合。服務出色，工作人員友善專業，環境舒適且具懷舊風情。

敏華外賣，黯然銷魂飯的叉燒好食，流心荷包蛋送飯一流；凍檸檬茶有清新香味，可選擇走甜。不過連飲品包裝的價錢稍貴。