星期五晚
餐廳環境安靜,上菜速度快。食物口味清淡清新,適合不喜重口味的人。排骨湯排骨滑,炸雲吞皮薄有料,蝦米菜粉絲足料,蒸豆腐滑,但價格較高。
Slow Cook Good Food
藝人吳啟明有份投資的餐廳,集中、法、日,三國之烹調處理,主打慢煮菜式,製作認真,就連白飯也使用三種米混合而成。
登入 後撰寫評論
餐廳環境安靜,上菜速度快。食物口味清淡清新,適合不喜重口味的人。排骨湯排骨滑,炸雲吞皮薄有料,蝦米菜粉絲足料,蒸豆腐滑,但價格較高。
set價$80-90。豉油王雞翼滑、飯有咬口、菜香,湯無味精。上菜速度較慢。
午餐套餐包括瑞士雞翼鮮茄魚麵,湯底清淡,麵條是用魚肉製成。
豉油雞翼飯,豉油味濃郁有層次,雞翼剛好熟;跟餐的粉絲節瓜調味適中;老火湯真材實料。食物味道自然,不油膩不鹹。
排骨瑤柱金華火腿湯味道偏鹹。混合米白飯不夠熱且缺乏層次。咖哩牛腩味道有層次,乳鴿滑且燜煮得宜。
午餐價錢合理且不收加一服務費。食物有住家菜感覺,瑤柱熬得很入味,感覺健康無味精。雞翼採用慢煮,雞皮完好且不乾。
肉碎蒸咸蛋味道濃郁;紹菜炆蝦米粉絲彈牙;煎焗青根魚香脆鮮味;豉油王乳鴿鮮嫩多汁、肥瘦得宜;木糠布甸香滑入口即溶。
排骨湯與煎魚味道鮮甜,煎魚外脆內軟。酸梅醬排骨肉質軟滑。豉油皇乳鴿肉質結實且大隻。蝦米紹菜煮得較淋,欠缺口感。
豉油皇乳鴿皮脆肉嫩多汁;煎焗青根魚皮香脆但味道偏鹹;紹菜炆蝦米有媽媽的味道;肉碎蒸鹹蛋味道很夾;養生排骨湯味道濃郁;混合米飯有飯香。
菜式包括:煎焗馬頭魚皮脆肉嫩;肉碎蒸鹹蛋鹹香;咖喱鮮牛腩嫩滑多汁;蒸布包豆腐有豆香;黃芽白炒粉絲清甜;牛奶布丁有奶香味。
店舖整潔寧靜,食物具住家菜特色且健康,飯後有甜品。
首次試食家常小菜。養生排骨湯湯味濃郁、排骨肉質嫩滑;紹菜蝦米粉絲清甜不含味精;煎魚肉質滑、無腥味;豉油皇乳鴿豉油味香且肉質好。
試食菜式包括養生排骨湯、紹菜炆蝦米、酸梅醬蒸排骨、煎焗青根魚、肉碎蒸咸蛋及豉油王乳鴿。菜式屬家常小菜,送飯一流,服務態度良好。
菜式有家常味道。排骨蘿蔔湯好飲;蝦米粉絲菜、魚及乳鴿都好好食;木糠布甸有奶香且不會太甜。
菜式充滿驚喜,黑杞子茶清甜,白飯香綿,蘿蔔排骨湯味道濃郁,鹹蛋蒸肉碎嫩滑,煎焗青根魚新鮮,紹菜蒸蝦米鮮香,酸梅醬蒸排骨酸甜,豉油王乳鴨入味,紅豆沙及牛奶布甸口感佳。
午餐排骨飯味道一般,湯很鹹。點餐後菜品上菜極慢,套餐內的菜品也未及時送上。午餐價錢不便宜。
餐廳簡約舒適。養生排骨湯鮮甜;煎焗青根魚香滑;醬酸梅醬蒸排骨腍滑;鹹蛋蒸肉碎送飯;紹菜蒸蝦米粉絲清甜;豉油王乳鴿肉質嫩滑。
家常菜館,環境舒適。蘿蔔排骨湯鮮甜,咸蛋蒸肉碎滑嫩惹味,煎焗青根魚肉質鮮嫩,紹菜蒸蝦米有家常感,酸梅醬蒸排骨入味,豉油王乳鴿嫩滑。
三位男士試食晚餐,份量充足。養生排骨湯濃郁開胃,梅子面蒸日本豆腐滑而不膩,酸梅醬蒸排骨爽滑,紹菜炆蝦米鮮甜,豉油皇乳鴿皮香肉滑,還有糖水。
午餐包括蘿蔔排骨湯、煎碼頭魚/青根魚、醬油雞翼、白飯及紹菜蝦米粉絲。白飯軟彈,紹菜青甜,蘿蔔排骨湯清甜且排骨肉質可口,煎魚外皮亦表現不錯。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)

Fuji Seafood
