伯爵茶撻
伯爵茶撻售$19,Cream唔算油,配合檸檬撻及玫瑰花味道match,但伯爵茶味可以再突出啲。
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伯爵茶撻售$19,Cream唔算油,配合檸檬撻及玫瑰花味道match,但伯爵茶味可以再突出啲。
買了牛乳原味蛋糕($100),質感與普通古早蛋糕差不多。
員工服務態度極差,對顧客黑口黑面,且優惠規則不明,買蛋糕時半價優惠在成交後被反悔。
Hojicha pistachio cake外觀吸引,鋪滿開心果碎,口感鬆軟且有脆度。
買了甜品撻,發現所有口味都有芝士蛋糕底,味道完全不搭。撻皮既不脆也不硬,口感軟爛,cream吃起來像牛油,非常難吃。
青森蜜柑忌廉撻撻皮不夠酥脆,味道平淡缺乏層次,忌廉口感不夠順滑且偏酸,唯蜜柑尚算香甜。
北海道牛乳撻質素欠佳,非常難吃。
葡撻賣相吸引,酥皮香脆且奶味濃郁。其他試食包括牛乳焦糖葡撻、金寶玉桂蘋果批、蘑菇芝士雞批及酸乳酪芝士撻。雞批底鬆化且肉感明顯,酸乳酪芝士撻口感平衡,蘋果批味道較甜。
甜品很好吃,包括泡芙、忌廉撻、蛋撻及麻糬系列。芝士流心海棉蛋糕建議冰凍吃或微波爐加熱30秒。
栗子撻和泡芙的cream都是冷的。栗子撻皮偏硬且黃油味重,吃起來略膩,但cream好吃。泡芙很大,cream較甜。
試了忌廉牛奶泡芙,分量十足,有雞蛋香味。泡芙鬆脆且不甜,中間夾著北海道牛奶忌廉,甜而不膩,適合下午茶。
旺角蛋糕店。酸乳酪芝士撻味道好,芝士醬酸甜開胃,酥皮似蛋撻曲奇皮。泡芙及士多啤梨麻薯蛋糕杯外貌精緻、味道好。静岡蜜瓜白王麻薯卷內餡忌廉多,蛋糕濕潤,蜜瓜甜。
流心奶黃餡軟滑且帶鹹香,採用北海道食材。隨月餅附贈八折蛋糕優惠券。
鮮忌廉吉士泡芙$25,形狀大且外層香脆。中間有吉士醬及厚忌廉餡料,口感綿滑且充滿奶香,味道不會過甜,性價比高。
北海道牛乳蛋糕很精緻。芒果雪山較甜,底部的撻較好吃;檸檬撻酸甜但缺乏檸檬香;紫薯撻滑溜且不甚甜;泡芙則完全沒味道。
甜品店的北海道牛乳乳酸芝士撻,芝士酸甜開胃,撻皮鬆脆且牛油香濃。
晚上有半價優惠。玫瑰撻奶油較油且缺乏茶味;乳酪撻口感滑溜但味道極酸;泡芙味道不俗,皮仍有脆度。
蛋糕非常有蛋味,芒果忌廉不甜,搭配麻糬與芒果果肉,口感豐富。$48質素值得再次購買。
焦糖葡撻蛋心焦黃嫩滑,焦糖味濃郁,酥皮鬆脆有層次感且不油。牛乳鮮奶撻奶味濃郁,但外邊脆皮偏硬身,牛油味淡。
黃金栗子撻($25)栗子蓉份量多,有麻薯及奶味,撻皮脆,但無牛油香。玫瑰伯爵茶芝士撻($25)伯爵茶及芝士味不明顯,感覺全是cream,底層是芝士蛋糕,撻皮微鬆脆。整體質素一般。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)



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