食物質素與服務都不太理想,不推薦。
由著名屠夫Dario Cecchini主理的意大利高質扒房,以高品質的肉類為主打,並供應經典的意式風味和創新的現代料理;餐廳坐擁維港景色,是享受美酒佳餚的理想場所。
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食物質素與服務都不太理想,不推薦。
在Mondrian酒店Carna by Dario Cecchini慶祝情人節。前菜Tortellini di Bresaola用自家製風乾牛肉包Ricotta芝士,牛味濃郁;Risotto di Gamberi Rossi有咬口,配西西里紅蝦、魚子醬及脆蝦片;Costata di Manzo帶骨肉眼扒份量大,外層焦香,肉質粉紅juicy且牛味濃;Crostata di Ciliegie櫻桃撻皮酥脆,酸甜適中。
位於尖沙咀酒店高層,裝修為歐式混合扒房。麵包夠熱新鮮;Chianti Tartare使用嫩牛肉。
在尖沙咀Carna by Dario Cecchini用餐。Tuscan Ham配自家醃製青瓜及蜜糖;沙律食材新鮮;帶子煎至微焦且內裡嫩滑,配黑松露汁。
在尖沙咀Mondrian Hong Kong 39樓Carna by Dario Cecchini享用Butcher’s Menu,每位$888包前菜、主菜、甜品及兩杯酒。餐廳可觀賞維港景色,裝修有復古感。
手切牛肉塔塔新鮮、牛味突出且口感幼滑;炭烤西冷牛肉肉汁豐富、肉質軟嫩,具備炭烤香與油脂香。
米芝蓮推介的意大利扒房,提供維港海景位。食物包括新鮮的牛臀肉塔塔、細膩的小牛肉、入味的燉牛臉頰意粉及炭烤帶骨肉眼牛扒。
尖沙咀意大利餐廳,有維港海景,用餐前提供紅白酒welcome drink。員工服務態度很好,會用心介紹特色食物並建議點餐份量。
第一次去這間餐廳,體驗特別開心。接待職員熱情有禮,早到可享用welcome drink和小食。用餐節奏好,服務細心。座位可享香港夜景。
Mondrian 39樓景觀佳,提供welcome drink。Homemade Focaccia外脆內軟;Beef Tartare牛味濃郁,配酸種多士;Rigatoni con Salsiccia e Nduja通心粉彈牙,豬肉油香且醬汁酸甜微辣。
尖沙咀餐廳,環境靚且有儀式感。食物表現一般,Beef tartare出色但其他無味,Risotto平庸,AUS Black Angus M3 T-Bone肥瘦不均且牛味不足。服務有待改善。
Carna by Dario Cecchini的Italian Carima Beef Striploi牛扒經炭烤外層焦香,肉汁豐沛,肉質軟嫩,牛味濃郁。
餐廳環境靚,可望海景。服務詳細講解menu。食物不錯,美國M5 Chuck Flap肉質好,無筋且美味。甜品Tiramisu香滑濃郁有酒味,份量充足。人均約1000元。
入座後服務員未主動介紹菜單,等待約15分鐘後才有人解釋菜單。開胃菜如Tuna Tartare表現不錯。
Burrata芝士配羅勒雪葩清新開胃;黑松露薯條酥脆且芝士鹹香。
位於尖沙咀Mondrian 39樓,裝潢具格調並坐擁維港海景。週末限定Brunch包含任食頭盤、意粉、配菜及提拉米蘇,可加購酒精飲品任飲。
Dry aged意大利牛扒嫩滑,南瓜湯濃郁,元貝煎得好香。
在Carna by Dario Cecchini慶祝生日,服務周到。牛排烹調完美,具備道地義大利風味,提拉米蘇亦非常出色。
提供「從頭到尾」理念的意大利菜。黑安格斯牛臀肉塔塔肉質細膩,帕爾馬火腿與生牛肉雙拼鹹香清爽。炭火烤肉拼盤中,自製牛腸多汁,短肋排軟嫩帶炭香。
服務人員Fung服務殷勤,推介的菜式很合口味,味道超乎預期。其中千層面非常驚艷。