雲南啊老表黑羊湯鍋米綫

此內容為關於羊隻飲食習性的英文描述，與餐廳評論無關。

雲南黑山羊湯窩米綫份量足，羊肉無羶味，但味道略重；豬展豬骨湯窩米綫份量大且味道適中。口水雞雞胸部位多、質地不滑且有雪藏味，不推薦。

原本想食日式拉麵變咗牛腩米。羊肉米線湯頭羊肉味特濃，甜美且無明顯羊羶味，米線滑韌有米香，但細碗份量較小。

羊肉米線使用羊骨湯底及手切羊肉，加入羊油後湯頭香濃且米線更滑。搭配酸菜可增加酸辣風味。

這是一間位於觀塘的羊肉米線店，味道有驚喜，適合想嘗試羊肉的人。

羊肉米線湯底清香且無羊羶味。帶皮羊肉薄片甘香。餐廳即將搬遷至觀塘工業中心新舖。

大size羊肉米線份量充足，足夠兩人食用，羊肉帶皮較香口，湯頭鮮甜無味精感。口水雞肉質滑身，辛辣度不高。

羊肉米線湯底甜而不膻，有肉香。羊肉薄切，吸收湯底香味，口感爽口。

第一次食黑山羊肉，無羊羶味。羊肉米綫（細碗）$38，份量大且抵食。羊肉連皮薄且細片，唔肥。湯底酸菜湯麵分開上，湯有羊肉香味，味道清淡。

店內人多擁擠。點了淨瘦加底酸辣羊肉米線，羊肉不蘇不鞋，但米線不夠林，口感較乾。酸菜較鹹，可另加酸菜。

黑羊肉米線湯底清，羊肉份量足、肥瘦適中且不香羶，米線偏軟。口水雞較普通，味道偏重香口及花椒味。

雲南阿老表黑羊湯鍋米綫位於觀塘廣場。羊肉（有皮）細碗米綫$39（加酸菜另加$1），羊肉口感淋身不鞋，羊湯清甜香濃。

環境未如理想但無需等位。清湯牛腩米線及米粉湯底略淡，肉質夠軟，羊肉味較牛腩香；涼拌青瓜清爽但唔太入味。

雲南風味羊肉米線湯底出色，羊肉有膻香。涼菜青瓜爽甜多汁。不過米線份量較多，顯得羊肉份量較少。

酸菜不如以前好食，不夠酸辣且偏鹹。有皮羊肉湯米粉羊肉肥美、湯底羊味濃，碗粉份量大。衛生環境一般。

試了招牌細碗羊肉米線，湯底濃郁不油膩，米線吸收了湯味。羊肉有淡淡羊騷味但香氣十足，口感不錯。

外賣雲南阿老表黑羊湯鍋米綫，湯頭羊味濃厚且無羶味，建議連湯一起吃。細碗份量已算大。

黑山羊湯鍋米線湯頭清甜不咸，羊肉份量多且軟滑，帶點羊羶味。

羊肉味道較淡，無咩羊味；酸辣湯底初飲感覺很清，味道不足。湯底尾聲有煙灰味。整體不如預期好食。

在觀塘商場暗角發現的羊肉米線店，提供羊肉米線，可選擇跟皮或淨肉。