Cova Pasticceria & Confetteria

買了造型像扇形的西式點心，味道濃郁似焦糖但不太甜，口感鬆化易融化，近乎完美。

COVA的芒果蛋糕Mango Mille Fogie口感鬆軟，忌廉香濃，芒果味突出且不酸，物有所值。

Cova蛋糕價格偏貴，但品質優良。Signature Mango Dome蛋糕層次豐富，包含芒果忌廉、芒果果粒及餅底，材料新鮮，芒果味自然，蛋糕鬆軟。

藍莓芝士蛋糕覺得不好食且價格較貴；雜果撻表現普普通通。

買了開心果蛋糕，開心果味香，用上意大利開心果醬。但蛋糕偏甜，質感不夠細緻，底部咖啡手指餅口感較怪。Mascarpone芝士幼滑。

Cova的Tiramisu售$55，口感細膩且不會太甜，有少少酒味蛋糕底，覺得值回票價。

連續兩次在太子大廈Cova使用優惠券兌換蛋糕，店員態度非常差。

Cova的芒果蛋糕非常出色，芒果鮮甜，蛋糕質地鬆軟，甜度適中，口感清新。相比之下，朱古力及藍莓款偏甜，cheesecake則較油膩。

芒果蛋糕價錢合理，芒果鮮甜唔酸，味道好夾。

朱古力慕絲蛋糕香濃軟滑，配新鮮水果。藍莓芝士蛋糕口感似慕絲，藍莓醬味濃且甜度適中。雜果蛋糕有開心果碎，味道與蛋糕相夾。士多啤梨芝士蛋糕口感與藍莓芝士蛋糕相似。

芒果忌廉蛋糕芒果香、忌廉幼滑，芒果唔酸；水果芝士蛋糕生果新鮮，芝士味唔算重，唔會太膩。

燕麥百利甜酒慕絲質地creamy但味道偏淡；藍莓芝士蛋糕表現正常；芒果切片蛋糕海綿鬆軟但芒果味偏向香精味；Sacher蛋糕質地沉實有朱古力味。

Cova的tiramisu忌廉濃郁滑順，帶有少少酒味，可可粉苦味可接受。

Cova的士多啤梨蛋糕含有新鮮士多啤梨粒，味道香而不膩，忌廉與蛋糕配合完美。

招牌芒果忌廉蛋糕$238，芒果甜美且新鮮，蛋糕外型獨特。使用優質農場蛋及意大利麵粉製作，性價比高。

Sacher蛋糕採用簡約鏡面設計，以brownie作蛋糕體並以杏子醬相隔，淋上黑朱古力醬，層次豐富。價錢合理，CP值高，包裝穩陣。加$12可獲白朱古力生日牌。

COVA的招牌Mango Cream Dome蛋糕口感很好，不甜且海綿蛋糕香滑軟熟，忌廉滑而不膩，芒果粒夠甜。雖然價錢較貴，但物有所值。

蛋糕賣相一般，但味道非常好。芒果忌廉蛋糕好吃且不肥膩。

Cova招牌芒果穹頂蛋糕名不虛傳，蛋糕濕潤不噎喉，中間有適量奶油且甜度適中，芒果味濃郁。

蛋糕size夠小，海綿蛋糕部分松軟，但芒果味較淡。生日蛋糕會附送生日牌及不會滴蠟的長幼蠟燭。