金枝玉葉

Restaurant Week菜式有誠意。明爐叉燒肉質軟肼；椰皇蟲草花燉螺頭清甜；金枝片皮鴨皮脆；酒糟乾燒虎蝦配多士組合驚喜，虎蝦彈牙。

午市套餐$138，性價比高。點心拼盤包含蝦餃、燒賣及小籠包，皮薄餡靚，小籠包肉汁飽滿。主菜老壇酸菜魚湯底酸爽麻香，魚片滑嫩；京蔥爆牛肉口感滑嫩。

頭盤精緻，其中醋漬茄子酸甜惹味。椰皇蟲草花螺頭燉老火湯清甜滋補。北京烤鴨皮脆肉嫩，配料豐富。遼參膠質豐厚，酒糟乾燒虎蝦肉質結實，酸甜開胃。瑤柱蛋白炒飯飯粒分明。

Golden Dinner Set Menu ($498/人)，包含三色拼盤、蜜汁叉燒、花菇豬肉燉盅、北京鴨、鮑魚花菇燜燒、薑蔥釀魚蛋、豉油菜心、瑤柱蛋白炒飯及木瓜雪耳甜品。

無文字內容。

乳鴿擺盤靚且味道好。金箔蝦餃及燒賣正常發揮。炸蝦多士鬆脆好食。山竹牛肉有牛肉味且有咬口。鐵板生煎包皮不夠脆且餡不多。

位於K11 MUSEA的粵菜餐廳，提供不同地區菜式如叉燒及北京鴨。農曆年夜晚餐時段非常擁擠。

網上推薦但實際每道菜都太甜，完全吃不出食物原味。糯米飯甜，神仙雞似預制菜，質素欠佳。

位於K11 Musea 4樓，提供香港、四川及上海風味菜式。裝修時尚，服務專業且有禮貌。

金枝玉叶提供中式高级料理套餐。菜式包括金枝三小碟、明炉叉烧、羊肚菌赤肉炖汤、金枝片皮鸭、鲍汁扣花菇及葱姜焗龙趸鱼。

裝修典雅。套餐包含涼菜、叉燒、椰皇燉湯、紅燒北菇遼參、虎蝦配多士、片皮鴨、瑤柱蛋白炒飯及木瓜雪耳糖水。燉湯清甜，遼參爽口，虎蝦肉爽，炒飯乾身少油。

環境清幽雅致。食物質素一流，神仙雞煲味道剛剛好，梅菜菜心軟熟可口。服務態度殷勤，店員推介食物時不會強行推銷。

海蜇頭爽脆開胃，青瓜清爽，醋漬茄子多汁軟嫩。明爐叉燒肥瘦適中且肉質嫩滑。椰皇蟲草花螺頭湯清甜滋潤。薑蔥煀龍躉外脆內滑，肉質彈牙。

尖沙咀K11 Musea中菜。叉燒無口感；生煎包肉無味無汁；蔥爆牛肉多洋蔥少牛肉。鮑魚雞煲較好食，有原隻雞肉、豬手及八隻鮑魚。價錢不平且有切餅費。

K11 Musea中菜館。北京烤鴨皮薄酥脆，肉質鮮嫩；清炒蝦仁鮮甜飽滿；鐵板生煎包底部金黃酥脆且湯汁豐富。

豬手未處理乾淨且未燉爛，金錢肚有腥味。服務態度差，下午三點店內空位卻要求等候。

金枝玉葉位於K11 MUSEA，環境有質感。點了素鵝、燉湯、蜜汁叉燒、金銀蛋豆苗、蛋白蒸龍蝦、高力豆沙及雷沙湯丸，味道不錯，侍應態度好。

點心質素令人失望，食材不新鮮且過度肥膩，味精味重。賣相欠佳，且份量減少，不夠實惠。

菜品不錯，擺盤精緻。白開水每位收18元茶水費。收餐具速度較快，不問就直接收走。

點了酸甜梅子一口骨、海龍王粉絲煲、西蘭花炒鮮魷、火腿燉菜膽及擂沙湯丸，份量合適，食物味道不俗。