Lunch
牛油果蟹柳沙律份量比之前少,蟹肉蟹膏茶碗蒸味道還可以,厚燒玉子熱辣辣。其他食物正正常常,但地板黐立立,衛生有待改善。
Genki Sushi
旨在不斷延續日本正宗壽司文化,元気寿司對食材選料尤其講究,務求將日本美食特色原汁原味帶給客人客,盡享最新壽司體驗。
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牛油果蟹柳沙律份量比之前少,蟹肉蟹膏茶碗蒸味道還可以,厚燒玉子熱辣辣。其他食物正正常常,但地板黐立立,衛生有待改善。
壽司供應速度快,但豪快三色海鮮卷、赤海蝦蟹膏軍艦及蟹肉蟹膏軍艦有些腥,其他壽司表現正常。
魚生新鮮且款式多,以平民價錢提供高性價比的壽司。做會員可遙控取號減少等位時間。
九龍灣壽司店,上菜速度快,普遍幾好食。
九龍灣元氣壽司。三文魚完全沒有油脂且是冰凍的;點的凍清酒送來時是常溫,反映後店方稱剛到貨。整體用餐體驗不佳。
元氣熟食及甜品有驚喜。鮮烏冬湯頭濃郁入味,份量適中且口感滑口。亦有自家製芝士蛋糕。
壽司款式多,建議看菜單點新鮮製作的。魚子壽司鮮味十足且帶鹹味,帶子大而厚,是必點之選。
新鋪座位闊落,松葉蟹丼鮮美可口,三文魚及赤海蝦刺身油脂豐富。推薦軟殼蟹手卷、甜蝦三文魚籽花卷等。價錢合理,服務好。
海老二味道較淡;軟殼蝦手卷口感比軟殼蟹手卷好;白鳥貝較淡,池魚較腥;柚子油甘蓉軍艦不錯,芥辣八爪器一般,龍蝦味噌軍艦味道特別;中拖羅及二段大拖羅非常好吃。
壽司店體驗一般。北寄貝壽司味道還可以但顏色變了;蜆湯烏冬烏冬彈牙且蜆肉有口感;辛辣長鰭吞拿魚味道好食。
元氣壽司搬遷至新址,座位較闊落舒服。帆立貝超大粒且新鮮creamy,木鮪大拖羅亦不錯。
元氣壽司外賣。火炙牛油特大帆立貝鮮甜香;元氣卷三文魚新鮮且材料豐富。
在元氣食壽司,不用長時間排隊。點了三文魚壽司、吉列生蠔壽司及天婦羅壽司。
元氣壽司下午茶十分抵食,五件壽司配小食及前菜只需60蚊。
試了軟殼蟹手卷,軟殼蟹熱騰騰且外脆內好食,配搭醬汁及脆口紫菜,味道不錯。
會員日全單8折,連Lunch set都有。C餐赤海蝦鮮甜,三文魚同帶子表現正常,天婦羅新鮮熱騰騰且夠脆,南瓜同番薯好甜,性價比高。
終於可以再吃到左口魚。刺身水準正常,南瓜略油膩,燉蛋滑嫩。跟餐手卷中的三文魚腩油脂香十足,但豆腐口感偏硬。
這間分店的壽司質素差且份量縮水,從等位到上菜都令人失望。
池魚、日本和牛配鵝肝及貝類三點盛口味均不錯。其他壽司如加州小卷、海膽魷魚軍艦等各有特色,但感覺味道不如其他分店。
壽司供應快,品質一般。款式選擇多,加州卷及炸蝦卷品質較好。服務效率高,可點餐或取轉台壽司。