鰹烏冬 (寶華閣)

鰹烏冬每條都掛滿新鮮魚湯，口感Q彈煙韌，配無菌蛋及檸檬汁味道清淡開胃。骨付雞份量大，外皮香口酥脆，肉質嫩滑多汁，帶有蜜糖微甜與七味粉味。

食物超級好味，試了明太子炸雞及新出的三文魚釜飯，水準保持得很好，很有誠意。

鰹魚半湯烏冬配骨付雞性價比高，烏冬滑溜，骨付雞香脆多汁。天婦羅廣島牡蠣熱半湯烏冬定價偏高。天婦羅5件表現平平且不夠熱。

店內主推烏冬，配菜選擇不多。鰹魚清湯烏冬湯底清甜，烏冬手工口感彈牙。味噌鯖魚屬雪藏貨但煎得不錯。木魚凍豆腐滑嫩。飲品為紙包茶。

鰹烏冬推出的壽喜燒鍋，使用安格斯牛肉，肉質鮮嫩，湯底鮮甜不鹹，烏冬吸飽湯汁。

鰹魚湯牛肉烏冬湯底香濃，牛肉入味且軟嫩，油脂適中；烏冬彈牙滑口；配料有海帶、蔥花、魚板及流心半熟蛋。份量足，價錢抵食。

烏冬即整即食，彈牙有咬口。招牌咖哩牛肉烏冬香濃微辣；骨付雞新鮮多汁，外脆內嫩。餐牌選擇多，價錢親民，性價比高。

正宗日式風味。夏一烏冬口感彈牙清爽，天婦羅炸物酥脆且蝦肉飽滿，關東煮蘿蔔軟嫩鮮甜。

明太子微辣冷烏冬麵條煙韌彈牙，配青瓜粒和蘋果粒，但青瓜粒較冧；燒三文魚鮫外皮焦香，魚肉緊實有油香。

鰹烏冬自家製手打烏冬份量足。夏一烏冬清爽且烏冬煙韌；關東煮($28)份量大；蛤蜊烏冬蛤蜊大粒飽滿。

鰹烏冬的烏冬麵條彈牙有手打質感；鰹魚湯底清淡鮮味十足；骨付雞外皮香脆，肉質鮮嫩多汁且份量足夠。

長沙灣「鰹烏冬」套餐抵食。明太子微辣冷烏冬配吉列豬扒，烏冬煙韌，豬扒香脆；蕃茄凍湯烏冬配骨付雞，湯底清新，雞肉嫩滑。期間限定沙拉厚燒玉子蛋味香濃。

鰹烏冬的自家製原味竹簾烏冬口感爽滑彈牙，配汁偏淡；骨付雞外皮脆、肉質嫩且入味。

手打烏冬每日新鮮製造，麵底粗身彈牙。咖喱牛肉烏冬味道不錯，另點了雞翼小食。

牛肉烏冬的牛肉很韌，難以咬開，且牛臊味極強，蓋過烏冬的味道。

山藥烏冬口感滑溜，適合不愛食肉的人。天婦羅雞件外層鬆脆、肉質嫩滑；鹿兒島紫薯甘栗餅紫薯甜味與栗子味道平衡。

手造烏冬新鮮彈牙，湯頭有鰹魚香。雞脾醃味不錯且附蒜粒，但雞脾溫度不足，導致脂肪呈固體狀態。

餐廳在海苔冷烏冬售罄後，未經同意強行將訂單轉為柚子冷烏冬，味道太酸無法接受。職員服務態度禮貌，但餐點問題令不願再來。

推薦雞皮餃子香脆不油膩；凍柚子烏冬麵條有柚子味且彈牙；天婦羅炸菜櫻花蝦餅酥脆帶芫茜香；炸雞件亦不錯。

烏冬煮得彈牙，特別是冷烏冬有海苔及柚子味。店內還有雞皮餃子、天婦羅、竹篋魚扒及唐揚魷魚圈等多種小食可供選擇。