值得試下
淘米漁火鍋,薄切魚片入口脆爽彈牙且無腥味,手工魚丸彈牙多汁。熟食豉汁蒸魚腩軟嫩入味,搭配粥底食一流,服務員會幫忙煲粥。
主打米湯粥底配脆鯇魚的火鍋,以珍珠米熬出清甜鍋底,先飲湯再涮魚,最後煮粥,層次分明。
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淘米漁火鍋,薄切魚片入口脆爽彈牙且無腥味,手工魚丸彈牙多汁。熟食豉汁蒸魚腩軟嫩入味,搭配粥底食一流,服務員會幫忙煲粥。
東港城的銅製火鍋新選擇,米湯由清轉濃且有淡淡米香。脆鯇魚片色澤粉嫩,下鍋十多秒即可食用,口感脆而不似淡水魚,還有服務員幫忙落鍋。
專門吃脆鯇魚火鍋的店,裝潢光鮮,座位舒適。提供QR code下單,菜式包括鍋底、火鍋料、一魚百味、生蠔、主食、涼菜及飲品。
淘米漁專門提供鮮活脆肉鯇及特色粥底火鍋,品牌於今年三月落戶將軍澳東港城。
招牌脆鯇魚片爽脆彈牙;豉汁蒸魚腩油脂豐富且不腥,保持脆度;鮮蝦福袋肉質豐富。
淘米魚主打廣東特色火鍋,招牌粥水鍋底米香撲鼻。鯇魚片脆爽彈牙,鮮蝦福袋吸滿米湯,椒鹽魚骨酥脆,紅糖饅頭鬆軟。
招牌粥水鍋底魚片非常爽口彈牙。荔枝蝦球表皮酥脆內裏彈牙。豉汁蒸魚腩油脂多但略鹹。紅糖饅頭香甜清爽。
淘米漁提供特色米湯鍋底,鯇魚片新鮮脆滑,最後可加米煮成濃香粥底。熱食推介豉汁蒸魚腩,肉質肥美嫩滑且豆豉香濃。餐前有水果贈送,另有鮮蝦福袋、紅糖饅頭、香檸檬茶及豆花。
脆肉鯇魚肉質爽脆彈牙,配米湯鍋底鮮甜有米香。椒鹽魚骨香脆,蝦球彈牙,皇帝菜清新。
淘米漁裝修雅致不油膩。特色粥水底用礦泉水和生米煮成,帶米香。脆鯇魚片厚薄適中,口感脆身無泥味;手工現製魚丸口感好。
6人試食,魚$220非常爽脆無草青味。蝦滑同荔枝蝦球中規中矩,雞肉一般,炒米粉口味偏淡。總括魚最精彩,人均$220合理。
東港城鯇魚粥底火鍋。脆鯇魚肉質鮮甜爽脆無骨,粥水鍋底用山泉水。
招牌脆肉鯇魚鍋,使用農夫山泉礦泉水煮湯底及煮粥。
粥水配脆肉鯇非常出色,魚片新鮮爽脆彈牙且無腥味。手工魚丸口感好,椒鹽魚骨香口惹味,皇帝菜新鮮清甜。
將軍澳新開火鍋店,主打米漿脆肉鯇魚。椒鹽魚骨香脆,脆鯇魚肉質爽脆帶韌勁,皮部甘香。皇帝菜吸米漿湯底清甜,手工魚丸彈牙。
淘米漁主打粥底中山脆鯇火鍋,使用山泉水及五常米煲粥。魚片鮮爽脆嫩,手工魚丸口感軟腍鮮味足,椒鹽魚骨香口惹味且有咬口。
淘米漁主打中山脆肉鯇魚及自家熬煮粥底。粥水用山泉水配珍珠米熬製,色澤奶白、質感綿滑且清甜不膩。脆鯇魚片肉質鮮甜無腥。
深圳過江龍「淘米漁」主打米湯魚鍋。粥水鍋底米香清甜滑溜,與魚鮮契合。脆肉鯇魚片厚薄均勻且爽脆,配米湯帶出鮮味。手工魚丸彈牙有魚肉感。
預約九人但臨時加凳後,侍應處理緩慢,最後只提供一張沒靠背的凳子。此外,靠近防煙門的位置有煙味,反映給職員後處理不力。
裝修優雅舒適。主打脆肉鯇粥底鍋,配有魚片、手工魚丸及豉汁蒸魚腩。魚肉爽脆彈牙,粥底鮮味十足。職員服務細心周到。




Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)
