超抵食
屯門稻香酒樓翻新後設有兩餸飯專區,38元有兩款餸加老火湯。組合包括菠蘿咕嚕肉及豆卜釀肉碎、蒸鯇魚及西芹炒蝦。燒味方面原隻鹽焗雞皮香肉嫩。環境舒適且價錢親民。
Tao Heung (Trend Plaza South Wing)
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屯門稻香酒樓翻新後設有兩餸飯專區,38元有兩款餸加老火湯。組合包括菠蘿咕嚕肉及豆卜釀肉碎、蒸鯇魚及西芹炒蝦。燒味方面原隻鹽焗雞皮香肉嫩。環境舒適且價錢親民。
屯門稻香有孖寶套餐,點心種類多,味道不錯。包括燒賣、三色餃、鳳爪、雞粥、韭菜豬紅等。平均每人約$50,性價比高。
兩餸飯包含上湯龍蝦(肉質鮮嫩)、菠蘿咕嚕肉(酥脆酸甜)及枝竹炆火腩(肥瘦相間、入口即化)。
稻香提供兩餸及四餸外賣。份量充足,咕嚕肉香口酸甜,豆腐火腩與薯仔牛柳粒份量大且入味,衛生有保障。
外賣菜式:菠蘿咕嚕肉酸甜微辣;黑椒薯仔牛仔骨份量多且肉質腍軟;枝竹豆腐炆火腩入味;薯仔炆雞火候足且雞塊大;西洋菜煲豬骨老火湯料足。
稻香提供兩餸飯(38元)及三餸飯(43元)。栗子炆雞有菜有肉及軟稔栗子;蜜桃金沙骨酸甜開胃;豆腐枝竹火腩入味,火腩為半肥瘦。
農曆新年半席菜:乳豬皮脆肉味OK;龍蝦伊麵質地爽彈;冬菇發菜蠔豉西蘭花份量足;蒸魚新鮮鮮甜;炸子雞新鮮不油膩;鮑魚鵝掌及鮑魚份量大;竹笙火腿扒豆苗嫩;炒飯有鑊氣但略油。份量十足,但人手不足導致上菜較慢。
稻香下午茶時段點心款式多且份量大,價格抵食。但食到一半發現燒賣個底有曱甴,店員態度良好並道歉及取消該份燒賣。
點了皇帝宴,蒜蓉蒸龍蝦熱騰騰很美味,燉湯出色,蒸魚和燒雞值得品嚐。但甜心鮮奶脆卷味道一般,金湯海味泡菜苗蔬菜煮得太久,不太好味。
點心包括櫻花蝦脆網腸粉(炸得硬)、上素蒸粉果、鴛鴦雙潮、香煎蘿蔔糕、香煎蓮藕餅(無蓮藕粒)、酸甜脆雲吞(無餡且油)、濃雞湯翡翠泡蛋餃(吸味)、櫻花蝦煎薄撐、黑椒金錢肚(不夠腍)及鮑魚北菇蒸雞。整體點心表現普普通通。
燒雞份量大;蒸花斑魚魚質嫩;海蝦什菜煲湯好飲且蝦大;北菇扣玉掌汁多;汽鍋湯甜且有鮑魚仔;芝麻糊不錯,但紅豆沙太甜。
片皮鴨皮脆肉嫩,份量足;可加$9.9取走大隻多肉的鴨殼。澳洲龍蝦伊麵份量足夠兩人食,龍蝦大隻肉多但無膏,伊麵較淡。鮑魚汽鍋湯料豐富,味道清甜。
稻香酒樓。羊腩煲份量略少但味道好;芝士龍蝦伊麵伊麵淡且芝士味略少;清蒸花斑滑溜;燒腩仔肉嫩,黑松露蝦丸味道可以。
羊腩煲材料充足,羊腩腍入味,內有馬蹄、枝竹及炸魚片,味道不太鹹。
電話查詢長腳蟹優惠及留位,對方稱有優惠且可walk-in,但到店後卻說沒留蟹。之後預訂平日位置,家人到店後卻被告知$188長腳蟹要加價至$238,管理混亂。
長腳蟹優惠每斤$188,肉質鮮嫩甜美,啖啖肉。燒腩仔價錢平,皮脆質素正常。龍蝦伊麵龍蝦肉質OK,芝士底濃味。
適合人多及小朋友飲茶,下午茶點心大中小份量價格統一。必食XO醬炒蘿蔔糕。
魚煲胡椒味重且味精味濃,需加水稀釋。牛肉醃製得宜,羊肉一般,絲瓜及莧菜份量多且新鮮。人手不足需自取餐具。
稻香打邊爐有6折優惠,價格實惠。點了1蚊大魚頭煲(含煎魚頭、魚肉、薯粉、大豆芽)、蠔、鯇魚骨、牛肉片、蜆菜及藍妹啤酒。味道OK,性價比高。
點餐後等待時間過長,叫了煎蝦米腸、咸水角、燒賣、珍珠雞及豬肚雞扎,但半小時後仍未上菜。員工對於查詢進度反應消極,僅表示要等30分鐘或建議趕時間者取消。

SUM YI (Prime View Garden Centre)

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