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匿名02/11/2025
狂風與暴雨都因你燃燒
於天御享用晚市套餐($798+10%),包括八件天婦羅。餐廳設有L型壽司吧枱。
堂食~HK$1046每人
Tempura Tenon
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於天御享用晚市套餐($798+10%),包括八件天婦羅。餐廳設有L型壽司吧枱。
天婦羅食材新鮮,外皮酥脆不油膩。推薦金目鯛及烏魚子天婦羅,金目鯛肉質細膩,烏魚子風味獨特。
天婦羅炸漿太薄且不夠脆,導致食物不夠溫熱;海膽天婦羅炸漿濕漉漉;天婦羅魚帶有苦味。
午餐套餐包括自家製豆腐、多款天婦羅(花竹蝦、Goatfish、粟米芯、瀨尿蝦、螢光魷魚、香魚、鮑魚、薯仔)、海參釀蝦膠、天丼及味噌湯。鮑魚彈牙,薯仔外脆內軟,天丼飯軟綿。
天婦羅專門店「天御」裝潢具和式禪意。設有15個吧位,食物煮好即可享用。包場最低消費為午市$6,000、晚市$12,000。
榮師傅出品穩定且有進步,適合宴客。食物包括自家製豆腐、沖繩花竹蝦、福岡鰆魚、河豚白子丼、天丼及魚翅麵等。
Tempura Tenon的炸物麵衣輕盈酥脆,食材新鮮。花枝蝦頭香脆,蝦肉結實彈牙;魷魚質素好;北海道帶子甜美且口感嫩滑。
午市天婦羅Omakase每位$458。天婦羅脆漿薄而鬆化不油膩。花竹蝦爽彈,帆立貝甜嫩,鮑魚味濃厚。天丼配流心蛋,開心果雪糕亦不錯。
食了番茄前菜、沖繩花竹蝦及大分縣魷魚,海膽新鮮度未如理想。
新店食物水準好,炸漿較以前更薄更脆。天御Lunch Set份量雖比以前少,但可自行追加食材。香魚天婦羅鬆化香脆,整體用餐體驗滿意。
Tempura Tenon由榮師傅主理,提供8款固定種類的天婦羅,環境舒適。