茶木‧台式休閒餐廳 (東薈城名店倉)

紅燒牛肉麵面質彈口；鹽燒雞粒肉燥蓋飯肉燥味濃，炸雞扒份量大。芋泥珍珠奶茶味道一般。

鹽酥雞炸醬較厚，雞肉不夠嫩滑；麻辣豬耳切薄，麻辣味不強。蜂蜜紅茶香濃清新。店員態度非常好。

鹽酥雞滷肉飯飯底微暖，紅燒牛肉麵牛肉原件且麵不夠熱，黑糖珍珠奶茶冰塊過多。

外賣晚餐購買蚵仔肉碎泡飯，收到的是一張打印單。認為店舖衛生欠佳。

紅燒牛肉麵牛𦟌腍入味，蘿蔔亦甜；台式滷水拼盤份量十足且入味；鹽酥雞鬆脆有九層塔香；櫻花蝦魚湯浸娃娃菜菜味清甜。

茶餐包括紫菜餃子湯米、流心蛋及芋泥芋圓奶茶，湯米清香，奶茶芋味濃郁且芋圓有口感。鹽酥雞份量足且外皮脆，但雞肉略乾。整體性價比高。

鹽酥雞扒極薄且雞皮炸漿厚過肉，份量少。肉燥味道正常。侍應態度惡劣。

在東薈城「茶木」食了烏魚子元貝手作麵（配黑麻油雞翅）、茶香三文魚湯漬飯、溏心蛋、圓滾滾芋泥球及鳳梨水果茶。

茶木雞肉燥飯雞扒太薄，柚子蜜茶柚子味極少且偏甜。反映問題時職員態度冷淡，服務欠佳。

三文魚茶漬飯配木魚、蝦米乾及米通，味道清淡健康，三文魚煎得香而不油。鐵觀音奶茶加芋圓，茶底香濃且芋圓煙韌。

使用手機QR code落單。金黃鹽酥雞香脆內嫩；紅油抄手微麻；台式麻辣半筋半肉手工拌麵麵質Q彈索味。

芒果奶蓋冰好飲且芒果新鮮；台式肉鬆起司香蔥蛋餅不失水準；自家製台式烤香腸肉燥飯香腸香口，但肉燥較少。

台式味道正宗，紅燒牛肉麵牛肉腍，麵質地煙韌；鐵觀音奶茶加仙草亦好味。

點咗茶香三文魚湯漬飯，三文魚滑嫩且有茶香；煙肉香菇忌廉意粉味道濃郁；士多啤梨雪糕吐司有大量士多啤梨及雪糕，甜而不膩。

櫻花蝦花枝餅口感不錯但蝦味不明顯；台式滷味拼盤中牛肚口感好，牛𦟌入味大塊；紅燒牛肉麵牛腩入味軟身；香煎沙朗肉燥飯味道足但沙朗略韌。

茶木紅燒牛肉麵湯好飲，麵條Q彈，牛肉入味但質地不一。草莓香草磚塊蜜糖吐司感覺不如以前，無花果與士多啤梨份量可增加。

台式麻辣半筋半肉撈手工拌麵，牛肉軟嫩，牛筋爽口，手工粗麵彈牙掛汁，麻辣偏麻；小食鴨血有口感；茶香三文魚湯漬飯茶味適中，三文魚肉質恰到好處。

紅燒牛肉新竹米粉牛肉濃郁、湯底清甜。雞翼嫩滑入味。黃金鹽酥雞有蛋黃香且外脆內嫩。香煎沙朗肉燥飯有地道台灣風味。蒜香麻辣豬耳朵脆口香口。櫻花蝦魚湯浸娃娃菜清甜。

在茶木食晚飯。古早杏鮑三杯雞配珍珠飯，杏鮑菇鮮甜，雞肉入味鮮嫩；津菜水餃麵份量大，水餃皮薄餡足，麵條彈牙；台式滷味拼盤包含滷豆腐、雞翼、豬腩肉、牛𦟌、牛肚及溏心蛋，非常入味；櫻花蝦魚湯浸娃娃菜擺盤靚且鮮味十足。飲品黑糖珍珠奶茶甜度合適，草莓櫻姬可自選cream份量及甜度。

紅燒牛肉麵湯底香濃，牛肉軟嫩入味；黑糖冬瓜茶清甜。紅油抄手皮薄多餡，紫菜湯魚丸爽口彈牙。鹽酥雞排外脆內嫩多汁，手工拌麵有咬口。